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植物除了根部能吸收養(yǎng)分外，葉子及莖稈表面也能吸收養(yǎng)分，同時(shí)植物的葉上有很多氣孔，可以吸收噴在葉片上的液態(tài)肥養(yǎng)分。此外，液態(tài)養(yǎng)分還可以直接透過植物表面的角質(zhì)層和細(xì)胞壁進(jìn)入植物細(xì)胞內(nèi)部。其好處如下： 1.液體肥料養(yǎng)分利用率高，吸收運(yùn)轉(zhuǎn)快，能及時(shí)補(bǔ)充作物對(duì)養(yǎng)分的需要。 2.根外施肥能直接供給作物有效養(yǎng)分，防止養(yǎng)分在土壤中被吸附固定而降低肥效。 3.植物遇旱澇時(shí)，養(yǎng)分難以從根部吸收，根外施肥可作為補(bǔ)救措施。 4.作物生長(zhǎng)后期，根系老化，吸收能力弱，根外部施肥可有效地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 5.根外施肥適宜大面積的半機(jī)械化和全機(jī)械化作業(yè)，可節(jié)省肥料，經(jīng)濟(jì)效果好。 6.根外施肥有利于微量元素肥料和植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的施用。實(shí)踐證明，在根部施肥的基礎(chǔ)上，配合根外（葉面）施肥，才能取得更好的施肥效果，使作物的產(chǎn)量顯著地提高。一般市面上所售的植物生長(zhǎng)劑多為人工合成的化學(xué)藥劑，葉面肥與植物激素是有類似的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生長(zhǎng)效應(yīng)的物質(zhì)。但是科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，植物體內(nèi)能自然合成某些激素，對(duì)植物的生長(zhǎng)發(fā)育起著特殊的調(diào)控作用，如促進(jìn)或抑制細(xì)胞分裂、伸長(zhǎng)、膨大以及催熟等，人們通過合成的方法，制造出一些含有激素作用的化合物，從植物外部施加給植物，對(duì)植物能產(chǎn)生快速而強(qiáng)烈的生長(zhǎng)效應(yīng)，而且在生產(chǎn)中也起了廣泛的作用。雖然某些植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑藥效強(qiáng)，對(duì)作物生長(zhǎng)能起到明顯的調(diào)節(jié)作用，但只能在特定時(shí)間使用。如使用不當(dāng)，會(huì)引起生理失調(diào)，產(chǎn)生副作用，導(dǎo)致作物徒長(zhǎng)、畸形、枯萎或影響質(zhì)量等。目前市場(chǎng)上銷售的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑多屬激素類型的，發(fā)揮功效時(shí)間短，不適應(yīng)多年生作物或多次收獲的作物，對(duì)留種子作物也不適宜，而且激素化學(xué)類的生長(zhǎng)劑對(duì)改良土壤一般不起作用。有些激素化學(xué)物質(zhì)的使用，不但會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，而且食用后還可能對(duì)禽畜及人體有害。因此，一定要選用現(xiàn)階段生產(chǎn)的無公害、無污染、有利于人畜健康的多功能復(fù)合型的生長(zhǎng)劑，如用動(dòng)物、植物及生物提取合成的多成分生長(zhǎng)劑。此類生長(zhǎng)劑不污染水土、大氣，對(duì)人畜無毒，能夠保護(hù)生態(tài)環(huán)境和預(yù)防作物病蟲害的發(fā)生，又能持續(xù)地發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。