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日本對蝦具有很強(qiáng)的潛沙習(xí)性，絕大部分時(shí)間在池底生活。底質(zhì)的好壞是日本對蝦能否正常生長的重要條件。因此，蝦池在經(jīng)過一造以上的養(yǎng)殖生產(chǎn)后，應(yīng)根據(jù)其池底污染的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼�治，而整治的關(guān)鍵是改良底質(zhì)。如果蝦池的底質(zhì)整治不徹底，那么就無法做到“養(yǎng)蝦就是養(yǎng)水”的基本道理，所以要養(yǎng)好水，整治改良底質(zhì)是最重要而根本的環(huán)節(jié)。 

以下對整治蝦池的主要工作做以介紹。 

一、養(yǎng)殖養(yǎng)蝦塘的處理工作 

蝦塘水排干→封閘曬池→清淤、整塘（翻土或填土鋪沙）、修堤→消毒（浸泡蝦塘、撒生石灰或漂白粉、茶粕等）→安裝閘網(wǎng)→進(jìn)水→施肥繁殖餌料生物→肥水。 

日本對蝦養(yǎng)殖技術(shù)要求比較高，各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)緊密銜接，一環(huán)接一環(huán)，不得馬虎，若一環(huán)脫節(jié)，往往就會(huì)貽誤全局。在整個(gè)養(yǎng)殖周期應(yīng)著重抓好如下幾關(guān)（重要環(huán)節(jié)）。 

1．蝦塘徹底整治關(guān) 

底質(zhì)的去污、曝曬、翻耕與消毒一定要徹底、細(xì)致。“養(yǎng)水宜先養(yǎng)土”，認(rèn)真做到： 

1）在清塘排水時(shí)，要伴隨沖洗去除池底污泥，甚至在干底后移去上層污土； 

2）整污、修堤壩、堵塞漏洞。一定要清除池邊的甲殼類動(dòng)物、野生螃蟹、藤壺、海蟑蝙等； 

3）清淤必須徹底，每畝加入生石灰100千克，曝曬與翻耗； 

4）塘土翻耗多次，促進(jìn)氧化； 

5）進(jìn)行消毒； 

6）進(jìn)水加入微生物制劑和少量氧化劑進(jìn)行翻耗，促進(jìn)有機(jī)物分解與有毒物質(zhì)的去除； 

7）若底質(zhì)含有偏酸性的硫化鐵成分，建議鋪人造地膜； 

8）適當(dāng)加砂，使池底表層保持砂質(zhì)或砂泥質(zhì)，池底表層應(yīng)保持10厘米厚的砂層或含砂量在50%以上的砂泥層，有利日本對蝦的正常生長。 

2．保苗關(guān) 

選購SPF無特定病原的日本對蝦蝦苗，蝦苗體長在1厘米以上，個(gè)體均勻、健壯活潑、彈跳力強(qiáng)、體表清潔；且以親蝦是海區(qū)第一代，健壯無病不帶病菌，蝦苗是以投喂豐年蟲進(jìn)行培育的為最好。對育苗場的水質(zhì)、飼料、親蝦來源及狀況等都要進(jìn)行認(rèn)真的調(diào)查了解和觀察。對蝦苗進(jìn)行鏡檢和PCR檢測是了解蝦苗狀況的最好辦法，不合格的蝦苗不投，肥水不好、未培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物不投，氣候不宜不投。早期要投喂新鮮的動(dòng)物餌料，如牡蠣肉和新鮮的魚肉，并投喂由廣州市嘉仁高新科技公司研制的魚蝦壯元一號，以增加蝦苗入池后的抗病力，加強(qiáng)營養(yǎng)。 

3．水、餌關(guān) 

抓好水質(zhì)管理和科學(xué)投喂高效優(yōu)質(zhì)配合飼料工作。良好的水質(zhì)對養(yǎng)蝦的效果具有重要作用，“養(yǎng)魚蝦先養(yǎng)好水”已成為大家的共識；飼料的營養(yǎng)可以增加對蝦的抗病力。 

4．病害防治關(guān) 

主要抓預(yù)防，采取生物防治與增強(qiáng)營養(yǎng)相結(jié)合的預(yù)防措施。
 
二、為什么要徹底整塘 

我國沿海有許多養(yǎng)殖蝦場，除了一些新開發(fā)的蝦場外，80%以上的蝦塘存在嚴(yán)重老化問題，蝦塘的底質(zhì)淤積了大量殘餌、排泄物、生物尸體、有害生物、病原菌及病毒粒子，形成了一個(gè)極為惡劣的生態(tài)環(huán)境，無法進(jìn)行日本對蝦養(yǎng)殖，即使進(jìn)行改造也會(huì)給日本對蝦養(yǎng)殖帶來極大的威脅。 

1）蝦塘水深不到1米，有的只有80厘米的水深，載水量明顯下降，容易富集病毒、病原菌，塘底污染嚴(yán)重，特別是在自然條件發(fā)生突變時(shí)，如高溫、暴雨、臺風(fēng)、寒潮等會(huì)影響蝦塘環(huán)境的劇烈變化，出現(xiàn)“應(yīng)激反應(yīng)”，以致蝦病暴發(fā)流行。 

2）淤泥中含有大量的有機(jī)質(zhì)，在細(xì)菌的作用下氧化分解，不斷消耗水中的氧，導(dǎo)致蝦池下層水體本來不多的溶解氧消耗殆盡，造成缺氧狀態(tài)。在缺氧情況下，厭氧菌大量繁殖，發(fā)酵分解有機(jī)質(zhì)，產(chǎn)生硫化氫、亞硝酸鹽、有機(jī)酸等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)又強(qiáng)烈親氧，使池底層水溶解氧降到較低限度。上、下層池水對流交換又引起整個(gè)蝦塘水體的溶氧不足，而蝦在缺氧的環(huán)境中最易發(fā)生病毒病和細(xì)菌病等病害。 

3）淤泥中有大量的含氮有機(jī)物（如施尿素過量等），無論是在亞硝化細(xì)菌的作用下進(jìn)行好氧分解，還是在硝化細(xì)菌的作用下進(jìn)行厭氧分解，兩者的最終產(chǎn)物都是氨。氨的毒性很強(qiáng)，即使?jié)舛群艿�，也�?huì)抑制蝦的生長。如氨濃度較大，對蝦血液和其他組織中氧的含量會(huì)增加，導(dǎo)致血液pH值上升，對酶的催化反應(yīng)如細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，產(chǎn)生不良影響。尤其是有些蝦農(nóng)在選購配合飼料時(shí)，只從價(jià)格上考慮，根本沒有從飼料的養(yǎng)殖系數(shù)來考慮，選購價(jià)格低的飼料，不但餌料系數(shù)高，而且蝦養(yǎng)不大。日本對蝦要求高效優(yōu)質(zhì)的飼料，差的飼料蝦不但不吃，還會(huì)嚴(yán)重污染水質(zhì)。這些殘餌沉積在塘底，發(fā)酵變臭，水中氨濃度增大，很快引發(fā)蝦病流行。 

4）池底黑化，長期處于還原狀態(tài)，蝦塘底質(zhì)變黑和發(fā)臭，蝦塘的生態(tài)系統(tǒng)遇到嚴(yán)重破壞，生物組成貧乏，可作餌料的底棲生物絕跡。淤泥中存在著許多蝦類寄生蟲、致病的原生動(dòng)物及微生物，形成病原菌的活躍區(qū)。當(dāng)蝦塘池水水質(zhì)變壞、酸性增加、環(huán)境惡化時(shí)，對蝦的抗病力下降，而致病微生物等大量滋生蔓延，以致蝦病暴發(fā)和流行。 

5）在健康養(yǎng)殖的整個(gè)過程首先要保持一個(gè)良好穩(wěn)定的養(yǎng)殖生態(tài)系。水質(zhì)相對穩(wěn)定，水體中的病毒和細(xì)菌不能超過養(yǎng)殖的負(fù)荷，否則病害發(fā)生，難以控制，尤其是病毒病，會(huì)導(dǎo)致“斤蝦無收”的凄慘局面。蝦池是細(xì)菌繁殖的天然培養(yǎng)基，是攜帶病毒的微生物大量復(fù)制繁殖的基地。蝦塘細(xì)菌可能是病毒的第一宿主，可以通過食物鏈的傳遞作用感染其他生物。蝦池水體中存在的細(xì)菌包括病原菌有效菌或病毒。在帶有病毒的蝦塘中養(yǎng)殖日本對蝦，投喂普通的配合飼料一般在一個(gè)月內(nèi)可以檢測出對蝦感染病毒。因此，蝦池底質(zhì)中的大量有毒物和病原菌是引起養(yǎng)殖期對蝦病害的禍根。 

綜上所述，以上這些現(xiàn)象都存在于舊蝦塘，尤其是老化的蝦塘，所以不徹底整塘除害，就淡不上養(yǎng)殖日本對蝦。 

三、蝦塘的整治工作 

建在海灣的蝦塘，在選擇場址時(shí)，雖然有的經(jīng)過調(diào)查和論證，但這種蝦塘土質(zhì)大多是偏酸或偏堿的。若底質(zhì)土壤pH值低于6.5，就必須改造后方可使用，而且要反復(fù)曝曬和沖洗，然后加入生石灰中和酸性。對于偏堿的蝦塘，除曝曬、沖洗外，要用海水浸泡沖洗蝦塘，可加一定量有機(jī)肥或其他酸性物質(zhì)中和堿性。 

舊蝦池要徹底翻耗，在收蝦之后，要用海水沖泡蝦塘，再曝曬至龜裂后，用拖拉機(jī)翻耕。污染嚴(yán)重的蝦塘要采用綜合技術(shù)治理，鋪蓋10厘米的新沙土，最好用塑料薄膜鋪蓋，效果更好。