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　　進(jìn)入春季后，洋蔥如何進(jìn)行科學(xué)管理，成為很多種植戶普遍關(guān)心的問題。對(duì)此記者采訪了楊凌秦紅寶洋蔥種業(yè)科技有限公司育種人、高級(jí)農(nóng)藝師羅恩后。羅恩后表示，洋蔥種植科學(xué)管理的關(guān)鍵一點(diǎn)就是要科學(xué)施肥，春季返青以后要進(jìn)行第一次施肥，為洋蔥根系的生長(zhǎng)補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)為以后地上部分的旺盛生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。施肥要以有機(jī)肥為主。
　　羅恩后說，當(dāng)洋蔥植株長(zhǎng)到8-10片真葉、鱗莖開始肥大時(shí)，開始施用催頭肥，連施2-3次，每畝地可施入硫酸銨10-20千克，以鱗莖膨大的中期為施肥的重點(diǎn)，此次施肥量要大。在鱗莖開始膨大時(shí)，不可過多施用氮肥，以免植株“貪青”。在鱗莖膨大期，施肥時(shí)應(yīng)加入硫酸鉀，用量為每畝5-10千克，因?yàn)檠笫[缺鉀會(huì)導(dǎo)致耐貯性變差。
　　另外要適時(shí)澆水，羅恩后表示，冬季前定植的洋蔥，春季要澆返青水，澆返青水要適時(shí)，過早澆水會(huì)降低土壤的溫度，不利于洋蔥的生長(zhǎng)，過晚也會(huì)抑制植株的生長(zhǎng)，發(fā)生葉部干尖現(xiàn)象。
　　當(dāng)洋蔥成熟十天前，要控水蹲苗，蹲苗時(shí)間的長(zhǎng)短，要根據(jù)土壤、氣候、植株生長(zhǎng)狀況靈活掌握，沙質(zhì)土壤或氣候干旱時(shí)，要適當(dāng)縮短蹲苗期；粘質(zhì)土壤、地勢(shì)低洼、多雨要適當(dāng)延長(zhǎng)蹲苗期。目的是促進(jìn)洋蔥生長(zhǎng)向鱗莖的膨大轉(zhuǎn)化，一般此階段約需10天左右。一般認(rèn)為，洋蔥的成熟管狀葉轉(zhuǎn)為深綠色，葉肉肥厚，葉面的蠟質(zhì)增多，心葉顏色加深，是此期結(jié)束蹲苗的標(biāo)志。蹲苗以后，一般每隔5天澆一水，促進(jìn)鱗莖迅速膨大，當(dāng)田中植株有部分倒伏時(shí)，停止?jié)菜苊怊[莖收獲以后不耐貯藏。