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新疆驢肉館學習配方配料麻辣驢肉的制作方法

2018/05/13 22:48:33

來源:金農網用戶中心

新疆驢肉館學習配方配料麻辣驢肉的制作方法
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爪式粉碎機因其用途廣泛、加工質量好、效率高而深受廣大用戶的歡迎,但怎樣用好很有講究
  1.正確操作使用   開機前應對機器進行一次全面檢查,確認各部位技術狀況良好后方可開機。開機后,應先空轉1-2min,確認無異?,F象方可投料作業。物料喂入應均勻并注意喂入量的調節。在加工玉米等谷粒時,用調節閘板控制喂入量,使其喂入均勻。加工豆餅、薯藤等飼料時,為便于粉碎,豆餅必須先破碎,其最大直徑在40mm以內為宜;薯藤最好先切碎,長度以150mm左右為宜;如粉碎新鮮薯類,必須先切塊,并加注適量的水,同時需均勻的送料,防止粉碎機超負荷影響粉碎質量。使用聚粉袋接粉時,當袋內聚粉達到1/3時,應即取粉,以免溫度上升,產量下降,取粉后應振動布袋以增加透氣性。
  2.確保安全生產  傳動處應加設防護攔柵,操作人員應站在加料一側,切勿站在粉碎機兩頭,衣服袖口要扎好,長頭發應盤入工作帽內。物料進入料斗前,應先清除鐵釘、石塊等雜物,以免損壞機器。加料過程中,如遇料口堵塞,千萬不能用手去清理,應停機清理堵塞物。使用電動機動力的應先切斷電源再排除故障。工作現場禁止煙火,禁止用提高轉速的辦法提高產量。
  3.加強維護保養  機器運轉時,軸承溫度不能超過40度,如在正常工作條件下軸承溫度繼續升高,應立即停機檢查,找出原因,排除故障。每次作業結束后,應檢查各部的螺栓是否有松動現象,檢查連接處密封情況是否良好,檢查轉子是否轉動靈活,有無碰撞和雜聲,還要檢查機內齒爪、篩子的磨損情況磨損嚴重時應及時更換。此外,應定期向潤滑油部位加注潤滑油。 

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新疆驢肉館學習配方配料麻辣驢肉的制作方法

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