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云南驢肉湯配料方法

2018/05/11 00:49:14

來源:金農網用戶中心

云南驢肉湯配料方法
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一、板栗生態適應性板栗對氣候及土壤等環境條件的適應性較強,其栽培范圍很廣。板栗最適宜微酸性至中性土壤,PH值在4.6-7.0之間,含鹽量不超過0.2%,堿性土壤使樹葉發黃,生長不良。栽種時應選擇低山,岳陵土層深厚,肥沃濕潤的向陽緩坡開園造林。陰坡不宜種植。

二、良種推廣 南方大果型良種有(1)紅毛早,產于湖北京山縣。(2)刺大板栗,產于秭歸。(3)早栗、中遲栗、羊毛栗、桂花香等產于羅田。(4)九家種,產于江蘇吳縣。(5)光頂油栗,江蘇省植物所選育。

北方中果型良種有(1)金豐,產于山東招遠縣。(2)海豐、石豐,產于山東海陽縣。(3)燕豐,產于北京懷柔縣。(4)燕山紅、燕昌,產于北京昌平縣。

板栗為異花授粉樹種,一般應選擇與主栽品種花期相同,成熟期一致的良種作為授粉品種,按5-8:1混栽。

三、培育壯苗板栗苗砧木:以共砧應用較普遍,也有用野生板栗(二板栗)作砧木的,但茅栗和錐栗不能作砧木,其嫁接苗不易成活。

種子處理:板栗種子怕干、怕熱、怕凍,種子粒選后,用磷化鋁熏殺蟲,用100倍甲基托布津液殺菌,種子處理后,用清潔濕潤的河沙層積貯藏。

播種:3月上旬-4月上旬,按行距33cm,株距16.5-20cm點播,要求當年實生苗莖粗0.8cm以上,苗高1m以上,根系發達,每667平方米木苗一萬株。

適時嫁接:板栗枝條內有大量的單寧物質,嫁接不容易成活,所以要選擇好時期,注意嫁接方法,以提高成活率。秋季8-10月,適宜芽接。春季在發芽前20天,樹液尚未充分流通前可進行劈樁、切接。而采用皮下接,應當在新稍展葉,樹液充分流動之后,大約砧木萌發新梢20天后進行嫁接。接穗要在萌發前及早采回,用沙貯藏于陰晾的低溫保管,有條件也可利用冷凍室貯藏。

四、整地與造林平緩坡地可全面整地,坡地要修筑成水平梯地,坡度大的采取魚鱗坑整地。栽植密度,一般成片造林為每667平方米栽22-33株,株行距為5× 6m至4×5m。造林前要施基肥,選用2-3年生、根系完整的大苗,栽時根頸露于地面,不要栽得過深。栽后灌水,再覆土封窩。

五、栗林管理栗林管理主要是抓好水土保持、水肥管理和修枝整形。在板栗樹盤挖33cm深的溝,深施有機肥,板栗生長期內,應于2-3月份,6-7月份和8-9 月份中耕除草,促進生長結果,“春樹、夏刨花、秋季刨地栗個大”。結合中耕刨地施用速效氮肥2-3次。板栗空苞,是缺硼所致,可采取在秋冬環狀施肥時施入硼砂0.5kg,或是在花期噴施0.2%尿素、0.2%的磷酸二氫鉀,進行根外追肥。

板栗整形,一般多采用主干疏散分層形,能使樹冠疏散,透氣透光良好,有利于樹體生長和結實。整形時,定干高度0.8m左右,主干枝繼續延長,作中央領導枝,選三個角度為60度的壯枝作為第一層主枝,保持30cm的層內距。隨中央領導枝的生長,在距第一層主枝向上1m外選二個和第一層錯開的分枝作第二層主枝,在距第二層主枝向上0.6m左右外選1-2個分枝作第三層主枝封頂。同時,在主枝上選留側枝,第一層每一根主枝上各留3個,第二層各留2-3個,第三層各留1-2個。側枝要上下交錯,避免重疊。以后按疏刪修剪法修剪,主要是疏除密生枝、細弱枝、病蟲枝和枯死枝,其余枝條一般不修剪。

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