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（一） 浸種浸種是把種子浸入水中，讓種子吸足水分，保證種子順利發(fā)芽，浸種時(shí)間因水溫和種子的特性而異。一般條件下，水溫高，種子的外表皮薄，浸種時(shí)間可短一些；反之則長。浸種時(shí)間過短，種子吸水不足，達(dá)不到浸種目的，影響種子正常發(fā)芽。浸種時(shí)間過長，會(huì)致種子內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)外滲，甚至造成種子窒息死亡。一般浸種水溫在30～40℃。酸漿浸種需12小時(shí)。菊花腦、薺菜等蔬菜的種皮很薄，吸水迅速一般不進(jìn)行浸種。如浸種只需20～30分鐘，以防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)外滲，降低發(fā)芽勢。 浸種后應(yīng)清洗種子外面的粘性物，去除雜質(zhì)、附屬物，然后催芽。 （二） 消毒處理 很多病害是通過種子傳播的，如薺菜的菌核病、霜霉病等病菌均附著或寄生于種子上，為此，進(jìn)行種子消毒是防止病害傳播的重要而又方便的措施。常用的種子消毒處理方法有以下幾種。 ①藥粉拌種 利用一些殺菌劑，用量為種子重量的0.1％～0.5％，進(jìn)行藥劑拌種。這樣在播種后可消滅種子帶的病菌，及種子附近土壤里的病菌。常用的藥粉有：“豐靈”50～150克拌薺菜種150克，可防治軟腐病；50%福美雙可濕性粉劑可防治薺菜黑脛病。 ②藥水浸種 把種子浸入藥水中，保持一定時(shí)間后，可殺死種子上的病原菌。常用的有：0.1％高錳酸鉀液浸酸漿種10分鐘，可防治病毒病的發(fā)生。 ③種子包衣也稱種子大粒化。是在種子外面包裹一層物質(zhì)，使種子變成大粒。其作用有下列5個(gè)：一是種子變大，便于播種等操作；二是節(jié)約種子用量；三是發(fā)芽整齊，苗的生長一致；四是減少間苗次數(shù)，節(jié)約用工；五是包衣中含有殺菌劑，可減輕病害的發(fā)生。種子包衣多用于酸漿、薺菜等粒小，價(jià)格昂貴的種子。 。ㄈ 催芽 在寒冬、早春育苗中，外界氣溫低，種子發(fā)芽困難。為促進(jìn)迅速發(fā)芽必須進(jìn)行催芽。特別是酸漿等發(fā)芽期長的蔬菜，催芽更具有保證全苗、節(jié)省苗期管理用工的長處。催芽過程中，要提供蔬菜種子適宜的溫度、水分和空氣環(huán)境。野菜種類較多，要求的條件有一定差異。如酸漿發(fā)芽期需要25℃左右的溫度；薺菜、菊花腦等需要20℃的溫度、應(yīng)根據(jù)不同的需求，提供合適的溫度環(huán)境。此外，還應(yīng)注意每天淋水，適當(dāng)翻動(dòng)，以保證適宜的濕度和空氣。多數(shù)野菜發(fā)芽期不一致，如苣荬菜需5～7天，酸漿需3～5天。待50％的種子露白時(shí)即應(yīng)播種。發(fā)芽太長，播種時(shí)易傷芽，影響出苗率。
（一） 浸種浸種是把種子浸入水中，讓種子吸足水分，保證種子順利發(fā)芽，浸種時(shí)間因水溫和種子的特性而異。一般條件下，水溫高，種子的外表皮薄，浸種時(shí)間可短一些；反之則長。浸種時(shí)間過短，種子吸水不足，達(dá)不到浸種目的，影響種子正常發(fā)芽。浸種時(shí)間過長，會(huì)致種子內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)外滲，甚至造成種子窒息死亡。一般浸種水溫在30～40℃。酸漿浸種需12小時(shí)。菊花腦、薺菜等蔬菜的種皮很薄，吸水迅速一般不進(jìn)行浸種。如浸種只需20～30分鐘，以防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)外滲，降低發(fā)芽勢。 浸種后應(yīng)清洗種子外面的粘性物，去除雜質(zhì)、附屬物，然后催芽。
（二） 消毒處理 很多病害是通過種子傳播的，如薺菜的菌核病、霜霉病等病菌均附著或寄生于種子上，為此，進(jìn)行種子消毒是防止病害傳播的重要而又方便的措施。常用的種子消毒處理方法有以下幾種。
①藥粉拌種 利用一些殺菌劑，用量為種子重量的0.1％～0.5％，進(jìn)行藥劑拌種。這樣在播種后可消滅種子帶的病菌，及種子附近土壤里的病菌。常用的藥粉有：“豐靈”50～150克拌薺菜種150克，可防治軟腐病；50%福美雙可濕性粉劑可防治薺菜黑脛病。
②藥水浸種 把種子浸入藥水中，保持一定時(shí)間后，可殺死種子上的病原菌。常用的有：0.1％高錳酸鉀液浸酸漿種10分鐘，可防治病毒病的發(fā)生。
③種子包衣也稱種子大粒化。是在種子外面包裹一層物質(zhì)，使種子變成大粒。其作用有下列5個(gè)：一是種子變大，便于播種等操作；二是節(jié)約種子用量；三是發(fā)芽整齊，苗的生長一致；四是減少間苗次數(shù)，節(jié)約用工；五是包衣中含有殺菌劑，可減輕病害的發(fā)生。種子包衣多用于酸漿、薺菜等粒小，價(jià)格昂貴的種子。
。ㄈ 催芽 在寒冬、早春育苗中，外界氣溫低，種子發(fā)芽困難。為促進(jìn)迅速發(fā)芽必須進(jìn)行催芽。特別是酸漿等發(fā)芽期長的蔬菜，催芽更具有保證全苗、節(jié)省苗期管理用工的長處。催芽過程中，要提供蔬菜種子適宜的溫度、水分和空氣環(huán)境。野菜種類較多，要求的條件有一定差異。如酸漿發(fā)芽期需要25℃左右的溫度；薺菜、菊花腦等需要20℃的溫度、應(yīng)根據(jù)不同的需求，提供合適的溫度環(huán)境。此外，還應(yīng)注意每天淋水，適當(dāng)翻動(dòng)，以保證適宜的濕度和空氣。多數(shù)野菜發(fā)芽期不一致，如苣荬菜需5～7天，酸漿需3～5天。待50％的種子露白時(shí)即應(yīng)播種。發(fā)芽太長，播種時(shí)易傷芽，影響出苗率。
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