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如何在不加溫的條件下采取防凍措施，保證蔬菜正常生長呢？下面介紹幾種簡單常用的方法，供菜農朋友參考： 1、營養缽育苗：黑色塑料營養缽具有白天吸熱、保溫護根的作用，在陽畦內擺上這種營養缽育苗，外界氣溫在－10℃左右時，畦內溫度在6～7℃，而營養缽內的溫度可達10℃左右，蔬菜幼苗能緩慢生長，不受凍害。 2、多層膜覆蓋：標準溫室內育苗，床畦上覆蓋薄膜，再于1米高于支撐一小拱棚，晚上距小拱棚外或室、棚內20厘米處再覆蓋一層薄膜，可育各類秧苗。定植后，地面壟上覆地膜保墑控濕提溫，但不要封嚴地面，留15～20厘米，使白天土壤所貯熱能能在晚上通過沒覆嚴的地面向空間慢慢輻射，可使早上最低溫度提高1～2℃。 3、加蓋草苫：一般墻體厚1米的溫室，白天吸熱貯溫，晚上釋放能量占室內50～60％，土壤吸熱放熱占20～30％，空間存熱占20～30％。根據當天氣溫，加蓋草苫后1小時室溫能保持在18℃左右，高于18℃可遲些蓋苫，低于18℃則要早些蓋苫。 4、生根素灌根：蔬菜使用生根素后，根系可增加70％左右，根深增加25％左右。根系發達，吸收能力強， 就不會因缺水、缺素致使秧蔓因抗寒性差而凍傷。 5、配制熱性土：雞糞是熱性有機肥料，牛糞是黏液豐富的透氣性肥料，二者腐熟后各取20％，拌細土60％，配制成熱性土使用。這樣的營養土吸熱、生熱性能好，使蔬菜秧苗生長環境佳，根系數目多而長，吸收能力強，植株自然耐凍健壯。 6、灌足水防凍：冬季蔬菜秧苗凍害多因缺水所致。由于水比空氣的比熱高、散熱慢，若土壤含水量適中，耕作層孔隙裂縫細密，根系不懸空，土壤保溫，則可使根系不受凍害。為此，冬前澆足水或冬間選好天氣（20℃以上）灌足水，可防凍害。 7、淺中耕保溫：菜地表面板結，白天熱氣進入耕作層受到限制，貯能就會減少，加之裂縫大而深，土壤團粒結構差，前半夜易散熱，后半夜室溫低，易造成凍害。進行淺中耕可破地面、合裂縫，既可控制地下水蒸騰帶走熱量，又可保墑保溫、防寒保苗。 8、葉面噴肥：冬季光照弱，蔬菜根系吸收能力差，葉面噴光合微肥，可防治因根系吸收營養不足造成的缺素癥。同時應少用或不用生長類激素，以防降低抗寒性。 9、補充碳素：冬季溫室中栽培的蔬菜，在太陽出來后1小時就可將夜晚植株呼吸和土壤微生物分解所產生的二氧化碳吸收，而后便處于碳饑餓狀態。因此，氣溫高時可將棚膜開開合合，放進外界的二氧化碳，以提高蔬菜的抗寒性和產量；氣溫低時閉棚，人為地補充二氧化碳，可增強蔬菜的抗寒力，大幅度提高產量。 10、放風煉苗：性能好的溫室外界氣溫在－10℃左右時，室內最高溫度可在32℃以上，很多人認為這是蔬菜促長的佳機，不宜放風。其實，這時應反復放風，拉小室內外溫差，使植株緩慢適應環境、健壯生長，謹防一日猛長、十日受寒而閃苗。
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