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快速而準確地鑒別西瓜種子的新陳，無論在西瓜生產中還是在種子經營中， 都是十分需要的一項技術。準確鑒別西瓜種子新陳的方法主要有感官鑒別.化學鑒別、發芽試驗三種。 （1）感官鑒別：就是通過對西瓜種子的色澤、光潔度、氣味及種仁特征進行鑒別。凡是新種子，一般都是具有該品種固有的顏色，而且種皮上有膠質物并往往附著一層極薄的白色膜狀物；種子具有光澤，具有香味。凡是陳種子，一般種皮顏色變暗，無光澤；種皮表面往往有黃斑或霉狀物，角質層干縮，種皮變粗糙； 種臍部（種子嘴）波狀紋加深；將手插入種子內感覺粗而滑；種仁灰白或具有白蠟狀（泛油），無香味甚至有霉變異味。 （2）化學鑒別：由于種子的呼吸作用而使藥品發生還原反應，從而改變了原來的種仁顏色。利用這些藥品改變顏色時間的長短可以鑒別種子的新陳。例如將西瓜種子用化學試劑（四氮茂鹽）（2，3，5一氯三苯四氮茂）浸種5小時后，觀察種仁的變色（變紅)程度所以這種方法也叫染色法。利用染色法鑒別種子的新陳程度比感官鑒別較為準確，但需要時間較長，比發芽試驗較為迅速，而準確度不如發芽試驗。 （3）發芽試驗:利用催芽法進行發芽試驗能十分準確地鑒別西瓜種子的新陳。根據種子發芽率的高低，就可以鑒別種子的新陳。據試驗，在一般貯藏條件下， 有籽西瓜種子貯藏期在一年以內，發芽率可保持在95%-100%； 貯藏2-3年，發芽率為80%-95%；貯藏4-5年，發芽率為30%-40%； 貯藏6年以上，發芽率極低，甚至完全喪失發芽能力。 采用發芽試驗鑒別西瓜種子的新陳十分準確但比感官鑒別和化學鑒別麻煩，需消耗種子較多。 因而對種源充足、價格便宜的種子適用，而對珍貴稀有品種不太適宜。
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