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一、建園標準 先開好定植溝,溝深50厘米,寬60厘米,溝底鋪一層厚20厘米左右的稻草,上覆10厘米左右表土,表土上再施雞糞、復合肥,然后回填。每畝共施稻草1500千克,雞糞2000千克,復合肥150千克(或施腐熟農家肥3000千克,復合肥50千克)。定植密度一般采用株行距1米×2米,畝栽 333株,山地、丘陵、灘涂等地0.8米×1.5米,畝栽555株。定植時將苗木放于填平的定植溝內,并將根系理順使其向四周伸展,然后培土踩實,根據土壤墑情適量澆水。 二、整形修剪 定植后的苗木在距地20~25厘米處短截定干,發芽后每株即可萌發新梢5~6個,新梢長至15~20厘米時摘心,以促發側枝,增大樹冠(若一次摘心發枝太少,可反復摘心2~3次,確保當年抽出結果母枝15~18個)。第二年5月底或6月初,當桑椹成熟采收后,結合整形進行夏季修剪,所有的結果母枝均留2~3芽短截,促進其萌發新梢,作為下年的結果母枝。短截的時間宜早不宜遲,以保證新梢充足時間生長,積累營養進行花芽分化。每年都在桑椹采收后短截,逐步形成低干樹形。冬季修剪時將夏季萌發的過弱小枝、腐蟲枝全部從基部剪除,并將保留的結果母枝適當短截,一般剪去枝梢頂端20~25厘米。 三、抹芽摘葉 抹芽時間一般在3月中下旬,抹除主干上萌發的不定芽、結果母枝基部的弱小芽;摘葉在果桑成熟前5~7天,即開花后25天左右,摘去結果枝基部的2~3片葉子,以增強陽光照射,利用營養積累,提高果實品質。 四、水肥管理 果桑需水期主要是春季萌芽期和夏剪后萌芽期,如果這兩個時期出現干旱,有條件應及時補充水分。每年冬季于定植行中間開溝施肥,施肥量及施肥方式同”建園標準”(或多施農家肥減少化肥);夏剪后畝施碳氨50千克或尿素20千克;始花期和幼果期分別葉面噴施一次0.3%的磷酸二氫鉀溶液(葉子正反兩面都要噴施,雙子葉植物的葉片反面吸收率是正面的5倍),以提高果實含糖量,促進早熟,使桑椹果大色艷,穩產增產。 五、及時采收 一般桑椹于5月上旬成熟,當桑椹剛剛由紅變黑,且晶瑩明亮時表明桑椹已成熟,應及時于清晨采收,注意輕拿輕放,不要碰破表皮,先用小塑料盒包裝,再裝入紙箱,一般每箱重10~15千克,即可運往市場銷售。 六、病蟲害防治 危害果桑的害蟲主要有桑毛蟲、桑尺蠖、菱紋葉蟬、桑天牛等,病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。應采取綜合防治的方法: (一)每年冬季將修剪的枯枝落葉焚燒后,結合施肥深理。 (二)萌芽前用3波美度的石硫合劑對枝條及全園進行消毒。 (三)始花期和盛花期分別噴一次75%百菌清800倍液(間隔7~8天)。 (四)若桑椹感染菌核病,應摘除病果,帶出果園焚燒并深埋。 (五)6月下旬至7月中旬對枝干半木質化和木質化的部位進行涂白,預防桑天牛;如發現桑天牛危害枝干,幼蟲可采用蛀孔注藥或藥簽塞入,發現成蟲可人工捕捉。 (六)7、8、9月份高溫多雨期,每隔10~15天,噴一次40%氧化樂果1200倍液加75%甲基托布津1200倍液,或敵殺死2000倍液加75%百菌清800倍液,兩種組合最好交替使用,以防治桑毛蟲、褐斑病等病蟲害。
一、建園標準
先開好定植溝,溝深50厘米,寬60厘米,溝底鋪一層厚20厘米左右的稻草,上覆10厘米左右表土,表土上再施雞糞、復合肥,然后回填。每畝共施稻草1500千克,雞糞2000千克,復合肥150千克(或施腐熟農家肥3000千克,復合肥50千克)。定植密度一般采用株行距1米×2米,畝栽 333株,山地、丘陵、灘涂等地0.8米×1.5米,畝栽555株。定植時將苗木放于填平的定植溝內,并將根系理順使其向四周伸展,然后培土踩實,根據土壤墑情適量澆水。
二、整形修剪
定植后的苗木在距地20~25厘米處短截定干,發芽后每株即可萌發新梢5~6個,新梢長至15~20厘米時摘心,以促發側枝,增大樹冠(若一次摘心發枝太少,可反復摘心2~3次,確保當年抽出結果母枝15~18個)。第二年5月底或6月初,當桑椹成熟采收后,結合整形進行夏季修剪,所有的結果母枝均留2~3芽短截,促進其萌發新梢,作為下年的結果母枝。短截的時間宜早不宜遲,以保證新梢充足時間生長,積累營養進行花芽分化。每年都在桑椹采收后短截,逐步形成低干樹形。冬季修剪時將夏季萌發的過弱小枝、腐蟲枝全部從基部剪除,并將保留的結果母枝適當短截,一般剪去枝梢頂端20~25厘米。
三、抹芽摘葉
抹芽時間一般在3月中下旬,抹除主干上萌發的不定芽、結果母枝基部的弱小芽;摘葉在果桑成熟前5~7天,即開花后25天左右,摘去結果枝基部的2~3片葉子,以增強陽光照射,利用營養積累,提高果實品質。
四、水肥管理
果桑需水期主要是春季萌芽期和夏剪后萌芽期,如果這兩個時期出現干旱,有條件應及時補充水分。每年冬季于定植行中間開溝施肥,施肥量及施肥方式同”建園標準”(或多施農家肥減少化肥);夏剪后畝施碳氨50千克或尿素20千克;始花期和幼果期分別葉面噴施一次0.3%的磷酸二氫鉀溶液(葉子正反兩面都要噴施,雙子葉植物的葉片反面吸收率是正面的5倍),以提高果實含糖量,促進早熟,使桑椹果大色艷,穩產增產。
五、及時采收
一般桑椹于5月上旬成熟,當桑椹剛剛由紅變黑,且晶瑩明亮時表明桑椹已成熟,應及時于清晨采收,注意輕拿輕放,不要碰破表皮,先用小塑料盒包裝,再裝入紙箱,一般每箱重10~15千克,即可運往市場銷售。
六、病蟲害防治
危害果桑的害蟲主要有桑毛蟲、桑尺蠖、菱紋葉蟬、桑天牛等,病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。應采取綜合防治的方法:
(一)每年冬季將修剪的枯枝落葉焚燒后,結合施肥深理。
(二)萌芽前用3波美度的石硫合劑對枝條及全園進行消毒。
(三)始花期和盛花期分別噴一次75%百菌清800倍液(間隔7~8天)。
(四)若桑椹感染菌核病,應摘除病果,帶出果園焚燒并深埋。
(五)6月下旬至7月中旬對枝干半木質化和木質化的部位進行涂白,預防桑天牛;如發現桑天牛危害枝干,幼蟲可采用蛀孔注藥或藥簽塞入,發現成蟲可人工捕捉。
(六)7、8、9月份高溫多雨期,每隔10~15天,噴一次40%氧化樂果1200倍液加75%甲基托布津1200倍液,或敵殺死2000倍液加75%百菌清800倍液,兩種組合最好交替使用,以防治桑毛蟲、褐斑病等病蟲害。
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