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　　 一、建棚
　　1.棚址選擇
　　選擇地勢平坦、通風(fēng)向陽、有充足的水源條件、排灌方便的肥沃壤土為宜。
　　2.建棚技術(shù)
　　棚室座北朝南，一般東西向長70米，南北跨度7.5米。磚結(jié)構(gòu)后墻，后墻寬0.37米，后墻體半空心結(jié)構(gòu)，設(shè)3排支柱，也可選用水泥成型構(gòu)件；后墻設(shè)4 個加溫火爐及煙道，加煤爐口在后墻外，保證棚內(nèi)無煙。東西向用8號鐵絲拉緊11—14道，東西兩側(cè)墻為實心磚墻，墻體寬為0.37米。東西向支柱間隔為3 米。置備無滴膜、草苫等。
　　二、栽培管理
　　玫瑰的反季節(jié)生產(chǎn)，要求產(chǎn)花期在9月至翌年4月份，因此在管理上既要有夏季的控上促下，又要有冬季的棚室管理。
　　1.品種選擇
　　可選擇適應(yīng)性強、易管理、質(zhì)量好、產(chǎn)量高的品種，如紅衣主教、薩本莎、莎莎等，也可購成品嫁接苗。
　　2.施肥及密度要求
　　玫瑰栽植前要上足底肥，一般每個棚農(nóng)家肥5方、雞糞2方，拌勻后翻入地下，耙平。南北方向作畦，畦寬1米，長度以棚寬為限，每畦可栽兩行，行距0.4米，株距0.3米，一般每平方米7—3株為宜。
　　3.栽植時期
　　全年可分三個季節(jié)栽植：一是春季4月份，枝條發(fā)芽以前；二是7月中旬至8月上旬；三是霜降節(jié)及落葉后栽植。可根據(jù)條件選擇，一般栽植，經(jīng)過夏季控上促下管理，當(dāng)年冬季花產(chǎn)量高；7月中旬至8月上旬栽植，冬季亦可正常產(chǎn)花；霜降后栽植當(dāng)年產(chǎn)花量低。
　　4、栽后管理
　　首先是澆水，栽后馬上澆水，每隔3—4天澆1次水，連澆3次。緩苗期禁止施肥，澆水后要及時中耕、松土和除草。第二是修剪，修剪是玫瑰反季節(jié)生產(chǎn)的重要管理措施。5月底至9月讓其強行休眠，即只留枝葉進行光合作用，積累養(yǎng)分，隨時抹除上部嫩芽，但要保留基部腳芽，讓其生長但不讓其開花，上部芽一萌發(fā)即抹除。從9月份開始，全株只留1個長勢偏弱的枝做供養(yǎng)枝，其余枝條一律留3個芽短截，發(fā)枝后培養(yǎng)成花枝，其上腳芽保留，上部芽抹除，待枝芽現(xiàn)蕾即可切花。切花時，仍留基部3個芽短截，反復(fù)進行。可產(chǎn)花5—6年，高產(chǎn)期在第2—4年。鮮切花枝條長度一般在80厘米，根據(jù)用戶要求截留。
　　5.冬季管理
　　9月上旬，大棚要扣膜上苫，冬季棚溫保持在15℃—28℃，適時升火提溫，棚內(nèi)不可有煙。每天光照時間要求在8—10小時，冬季上午8時揭苫，上午10時至下午1時放風(fēng)，下午5時蓋苫。
　　6.病蟲害防治
　　玫瑰病害主要有白粉病和黑斑病，要及時用藥防治，可選用百菌清、甲基托布津、粉銹寧等農(nóng)藥，做到交替用藥。蟲害主要是紅蜘蛛、蚜蟲，可選用螨死凈、樂果等農(nóng)藥及時防治。