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　　 近幾年，鱸魚已成為我國北方重要的養殖品種，特別是在蝦池中養植 時間短、見效快，該技術正在大面積推廣。準備養殖池池子的大小以1．3——2公頃為宜，水深要求在2米左右，池底泥、沙質皆可，池中間最好挖深排水溝，并保證養殖池周圍沒有污染。利用冬閑時節將蝦池表層淤積的黑化層用椎土機刮去，讓池底在日光下充分暴曬，然后每1／15公頃（1畝）用50——60千克生石灰清池。肥池及放養鱸苗 3月下旬進水，施有機肥，繁殖蝦池中的基礎餌料。選擇規格在150克左右，體表無掉鱗、無外傷、對外界刺激反應較靈敏的健康鱸魚苗放養。這樣，經過3—— 4個月的精心喂養，至9月份可達到500克／尾以上，養殖成活率達95%以上。鱸魚苗最好于5月初放養，每1／15公頃投放800——1000尾。投放前，用濃度為0．2——0．3毫克／千克的敵百蟲溶液浸洗3——5分鐘，去除鱸魚體表及鰓上的寄生蟲。使用敵百蟲要加倍小心，因為鱸魚對敵百蟲很敏感。投餌主要投喂鰣魚、沙鉆、冷凍雜魚蝦，并間隔投喂子蝦（冷凍），投喂量以魚體重的8%——10%為宜，每天投喂兩次，分別在早上和傍晚進行。每15——20天測量1次鱸魚的體重，并根據體重調整投喂量。投飼的餌料要沖洗干凈，防止污染池水，必要時要切成小塊，以便鱸魚取食。馴化對鱸魚要進行馴化，使其能統一集群攝食。可在蝦池的一處選擇一個攝食場所，每天定時在早上5——6時，下午5——6時進行投喂，使其形成條件反射。投喂時先投少量餌料，以吸引鱸魚取食、待大多數魚集群取食時再多投，直至有70％——80％的魚飽食時為止。如此經過20多天的馴化，池養的鱸魚就會定點取食。控制水質鱸魚苗入池前，水位控制在1.0米，然后每天添加5——10毫米的水。5月底開始少量換水，一般每5——7天換水1／3。6月下旬后換水量逐漸加大，每天換水10——15厘米。7月下旬后，每天換水1／4——1/3。同時，經常注意池塘中水色的變化。防治病害要在鱸魚攝食場所打樁掛藥袋、消毒殺蟲。不定期地在餌料里摻拌藥物，以達到防病的目的，并經常觀察，發現病魚、死魚，及時診斷，對癥下藥。