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　　 冬季，由于青飼料供應少，質量低，使牛體內以料儲水機制受阻，極易發生冷性脫水現象，這比盛夏熱性脫水更為普遍和嚴重。

    一、生理調節水。即可以水降溫，也可以水升溫。

    1、以水降溫。冬季牛大量采食干料，很易導致水料比率失衡，出現內火趨旺、體溫升高，牛臥立不安、食欲衰退，便秘尿燙等。可采取冷飲，導飲，拌飲等方法降溫：可通過經常供給充足干凈冷水，或按每頭成年牛每次用0.3-0.6千克燒酒或0.2千克尿素，兌入5千克冷水中，讓牛聞味自飲；也可在投喂干稻草時隔日將其置放清水中浸泡3-5小時，也能很好地清除內火。

    2、以水升溫。冬季氣候寒冷，對體況虛弱牛，則應將清水燒熱至40℃，按每千克水摻入食鹽30-50克或醬油100克后喂飲，也可用溫熱水拌料投喂，均可起到以熱驅寒、增強食欲之功效。

    二、營養滋補水。主要是根據不同牛的狀況分別投喂以下3種滋補水：

    1、脂肪油補水，將糠餅、花生餅、芝麻餅、棉籽餅、菜餅等脂肪類飼料研碎成粉，每牛日喂3-5千克，另加酒糟2-4千克、碎草料10千克、食鹽100克、熱水15千克，搓勻喂牛。

    2、蛋白滋補水，將豆餅（渣）按1:10-15的餅水比例浸泡后投喂。

    3、微量元素滋補水，可在飲水中放入微量元素，幼牛每頭每日投喂鋅5-10毫克、鐵6-12毫克、鈣4-8毫克、鎂10-15毫克，連續投喂1個冬季，效果很好。