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　一要考慮飼草來源飼草是養牛的物質基礎。飼養肉牛之前，一定要充分考察當地的飼草資源，就近解決飼草問題。靠長途運輸、高價購草來飼養肉牛將得不償失。在條件允許的情況下，若能拿出適當的耕地進行糧草間作、輪作解決青飼料供應問題，對牛的育肥將更加有利。飼草問題解決之后，還應考慮季節因素。一般應選在夏、秋季飼草生長旺盛的季節飼養，不宜在冬、春枯草季節飼養。

　　二要考慮資金情況肉牛生產所需資金較大，尤其是短期育肥時購買架子牛需要的流動資金更大，農戶應根據個人的資金情況來確定飼養規模的大小。資金雄厚者，規模可大些；資金薄弱者，宜小規模起步，滾動發展。

　　三要考慮技術條件規模飼養肉牛投入資金較大，追求的利潤高，不掌握肉牛的生長發育規律和生理特點，不使用科學的飼養技術，就難以獲得最佳效益。因此，要搞肉牛規模育肥，建場前必須對養牛的基礎知識有初步的了解，并在以后的飼養實踐中不斷地學習，系統地運用新的技術知識，降低成本，提高效益。

　　四要考慮場地的環境與建設面積肉牛飼養場地要選擇在地勢高燥，排水良好，便于防疫，遠離皮革廠、肉類加工廠、屠宰場等，距交通干線1000米以上的地方。按每頭牛所需面積與飼養規模計算牛場建設面積。通欄育肥牛舍每頭牛占2.3—4.6平方米，有隔欄的牛舍每頭牛占1.6—2.6平方米。建牛場要請專家設計指導，牛舍建筑宜簡單不宜“豪華”，切忌建成“牛公館”。

　　五要考慮架子牛的來源架子牛的來源及質量是實現規模養牛的前提條件。規模飼養肉牛應選雜交改良牛，雜交改良牛抗病力強、耐粗飼、增重快、肉質好、飼料報酬高。

　　六要考慮自身的經營管理水平搞規模飼養應在自身管理水平允許的范圍內確定規模大小。可由小規模起步，總結出成熟的管理經驗后，再擴大飼養規模。