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邵陽五色草大量上市

2018/03/19 09:19:46來源:金農(nóng)網(wǎng)用戶中心
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信息類型:土地流轉(zhuǎn)信息編碼:1946907840.shtml
信息標(biāo)題:邵陽五色草大量上市

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  大棚蔬菜一般在6月份就開始拉秧。此時,棚膜基本完好,夏天棚上覆蓋舊草簾后,棚內(nèi)濕度穩(wěn)定、光照弱,清理棚室后可在7~8月生產(chǎn)草菇等高溫菇。這樣既可培肥地力,改良土壤,減輕重茬危害,又增加了經(jīng)濟效益。
  草菇是在高溫季節(jié)栽培的一種食用菌,是所有食用菌中收獲最快的一種,從播種到采收僅需10~14天,技術(shù)容易掌握,成本低,收效快,十分適合夏季大棚栽培。那夏季栽培高溫菇應(yīng)該注意什么呢?
  一、前期準(zhǔn)備工作要做足
  首先,做好菇棚消毒。先清理棚內(nèi)的枯枝落葉,用5%石灰水或者深白粉全棚噴澆消毒。對于密閉好的菇棚封嚴放風(fēng)口,用甲醛或高錳酸鉀消毒,密閉七天,放風(fēng)排氣。對于密閉不好的菇棚,用5%甲醛全棚地面墻壁噴灑消毒,一周后再進棚操作。
  其次,準(zhǔn)備好基料。適合草菇生長的培養(yǎng)料很多,主要有棉籽殼、廢棉、麥秸和稻草等。其中以廢棉最好,棉籽殼次之,麥秸和稻草稍差。近年來,廢棉、棉籽殼價格暴漲,大大增加了食用菌生產(chǎn)成本,菜農(nóng)可因地制宜選擇麥稈等原料。這里就以麥秸為例介紹一下原料的處理方法:要選用當(dāng)年收割、未經(jīng)雨淋、未變質(zhì)的麥秸。將整捆麥秸散開鋪在地上,用石碾或車輪滾壓,使之破碎,質(zhì)地變軟,也可直接選用聯(lián)合收割機拋出的麥秸。將壓碎的麥秸用濃度2%石灰水浸泡一夜,浸泡時用腳踩踏促使麥秸軟化和吸水,然后撈出進行堆積發(fā)酵。將浸泡好的麥秸撈出堆成垛,垛高1.5米,寬1.5米,長度不限。堆好后,覆蓋塑料薄膜,保溫保濕,以利發(fā)酵。當(dāng)麥秸堆中心溫度上升到60℃左右,保持24小時,然后翻堆,將外面的麥秸翻入堆心,使麥秸發(fā)酵均勻。翻堆后中心溫度又上升到60℃時,再保持24小時,發(fā)酵即可終止。發(fā)酵時間一般為5天左右。發(fā)酵期間應(yīng)控制好發(fā)酵的時間和溫度,防止發(fā)酵過度,造成腐生菌大量繁殖,消耗養(yǎng)分。
  發(fā)酵結(jié)束,檢查發(fā)酵麥秸的質(zhì)量。發(fā)酵麥秸的標(biāo)準(zhǔn)是:麥秸質(zhì)地柔軟,表面脫蠟,手握有彈性感,金黃色,有麥秸香味。有少量的白色菌絲,含水量70%左右,用手使勁握能擠出少量水滴,pH值9左右。
  二、選擇合適的栽培模式
  草菇的栽培模式有很多種,常用拱棚立體栽培和溝式平面栽培。菜農(nóng)可根據(jù)不同的場地選擇不同的栽培方式。
  1.大棚地上畦栽:(1)一般建畦床1.2~1.4米寬,翻深0.2米,整成龜背形畦床,兩側(cè)修建10厘米寬洇水溝,鋪料播種;(2)播種后第3天,間隔0.3~0.4米插入竹拱,現(xiàn)蕾后將料面上的塑膜抽出搭于拱架上,露天棚應(yīng)再覆2層草苫,蔭棚下只覆一層即可。發(fā)菌期間,除掀膜通風(fēng)外,應(yīng)將水溝灌滿水,一則降溫,二則使床基土壤保持較高持水率。氣溫超過35℃時,每天應(yīng)將草苫多次噴濕。(3)接種后第4天,最遲不超過7天,草菇即可現(xiàn)蕾,此后管理應(yīng)以通風(fēng)、降溫、保濕為重點,陰或小雨天氣及夜間可將塑膜揭去,只覆草苫,既利通風(fēng)又有足夠的散射光,并能有效地保濕,但應(yīng)注意大雨天氣不可掀膜,晴好天氣時,陽光直射,棚溫升高很快,注意加厚覆蓋物并噴水,夜間可將棚周塑膜掀開約10厘米左右,將洇水溝灌滿水,使之加強通風(fēng)的同時保濕并降溫。
  2.溝式平面栽培:在大棚內(nèi)整平土壤,挖深20厘米、寬120厘米溝槽,灌透水;鋪料播種后使料面與地面持平,為了保證溫濕度的控制,大棚上方要設(shè)好遮陽網(wǎng)或舊草簾。該種方式的最大優(yōu)勢在于地溫較低、土壤濕度較大,可為基料提供適宜的溫度環(huán)境和水分條件,尤其水分管理方面,較之前述栽培方式,確有得天獨厚的優(yōu)勢,但應(yīng)注意防雨排澇,否則,極易形成積水澇漬,影響或損害正常的草菇生產(chǎn)。
  三、草菇增產(chǎn)的三個措施
  1.覆土
  草菇不覆土也能正常出菇,但覆土更有利于培養(yǎng)料保濕,供應(yīng)草菇生長所需水分,能有效提高草菇質(zhì)量和產(chǎn)量,使菇體肥大,減少死菇,增產(chǎn)幅度在20%~40%。覆土材料可用菜園土(地表8~10厘米以下挖取),覆土厚度一般以2厘米為宜。
  2.再次接種
  再次接種有利于草菇增產(chǎn)。草菇菌絲生長速度太快,極容易老化,導(dǎo)致生活力減弱,不能有效地利用培養(yǎng)料中的養(yǎng)分繼續(xù)出菇。在第一潮菇采收后,撬松料面,用石灰水潑澆濕透,將培養(yǎng)料PH值調(diào)整在8~9,然后在料面撒播菌種,播后覆蓋一薄層發(fā)酵過的培養(yǎng)料。也可在第一、二潮菇采收后,將料塊翻過來,把底層培養(yǎng)料翻到表層,噴灑1%的石灰水,以補水、調(diào)整酸堿度,再在表面二次接種,接種量為2%~3%,一般可增產(chǎn)30%左右。
  3.調(diào)好酸堿度
  在第一潮菇采收后,補施一些營養(yǎng)液并調(diào)整培養(yǎng)料酸堿度,使之呈偏堿性,可促進菌絲恢復(fù),延長采菇期,提高產(chǎn)菇量。方法很多,但可以采用以下兩種:一是向培養(yǎng)料噴灑1%~3%的石灰水,不但可補水,還可使培養(yǎng)料呈偏堿性。二是向培養(yǎng)料噴灑0.1%的尿素和麩皮水(100公斤水加10公斤麩皮,煮后過濾,取濾液50公斤加清水50公斤)。尿素濃度為0.1%~0.2%,用量不可過多,否則容易產(chǎn)生雜菌。也可以噴灑食用菌專用的營養(yǎng)劑如菇耳高能源、菇多生、菇寶樂、菇大壯、菇力源等。

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