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　　在6月，保護地種植的早熟蔬菜多數進入收獲末期，而露地蔬菜則進入采收盛期。對菜農來說，6月是抓好露地蔬菜生產、安排好秋季蔬菜生產的關鍵時期。

　　培育蔬菜苗   在9—10月上市的甘藍、花菜等蔬菜的育苗期為6月中下旬，目前應做好育苗前的各項準備工作。

　　甘藍可選擇中甘8號、夏光等品種，菜花可選擇白雪公主等品種。白雪公主經過3年來在我省的大面積種植，表現出了較強的抗熱性，定植后55—60天即可收獲上市。在夏季培育蔬菜苗時，蟲害較為嚴重，各地在育苗時可用防蟲網覆蓋。覆蓋防蟲網既可避免害蟲為害，又可避免災害性天氣造成的危害。

　　芹菜目前已成為市場上銷量最大、最受人們歡迎的一種蔬萊，特別是在漫長的冬季，芹菜的需求量更大。在冬季上市的芹菜一般在6月中下旬育苗，9月初定植。

　　芹菜種子較小，生長較慢，種植時可選擇自由女神、勝利等品種。播種前將種子浸泡12小時，然后催芽8—9天。播種后覆土并噴灑除草劑，然后在苗床頂部扎拱架覆蓋遮陽網，以保護幼苗。出苗后間苗2—3次，使幼苗之間的距離保持在3—4厘米，以利于其健壯生長。

　　播種夏白菜   種植夏白菜時可選擇抗熱、抗病性強的夏育、夏抗50等品種，于6月中下旬高壟直播也可育苗移栽。壟底寬90厘米，壟高15厘米，壟溝寬30厘米，每壟播種兩行，株距為26—28厘米，每畝留苗4000株。

　　小麥是夏白菜的理想前茬。小麥收獲后種植夏白菜，病害較少。為了保護白菜的生長，播種后每隔2壟（4行白菜）在壟溝中播種1行玉米，株距為80厘米，每穴留雙株，讓其為白菜遮陰、擋雨。夏季蟲害發生較重，可在菜田覆蓋防蟲網，以避免害蟲為害。

　　管好露地西瓜 露地西瓜的整枝、留蔓、壓蔓、授粉、留瓜等均在6月進行。

　　留蔓多少可根據西瓜的種植密度決定。對長勢強的臺灣黑寶、豫藝墨玉等西瓜品種可留3—4條蔓，每畝保苗400株。蔓數確定后再發出的側枝應及時去掉，以免影響植株坐瓜。

　　授粉是西瓜栽培中的一項重要工作。近些年來，由于農藥的大量使用，使傳粉的昆蟲數量大大減少。為了保證坐瓜，應于早晨6—9時到田間進行人工授粉。授粉時每株盡量多授幾個雌花，使植株多坐瓜，通過多坐瓜控制秧子的旺長。另外，植株坐瓜越多，留瓜時的選擇余地越大。對一些長勢強的品種在授粉的同時可在果柄處涂抹坐瓜靈，以使幼瓜坐得更穩。

　　此外，發棵期還應控制澆水，基肥中少用氮素化肥，待瓜坐穩后再追肥。溫棚再利用

　　在6月，溫室、大棚內種植的果菜類蔬菜相繼進入收獲末期。拉秧后應認真清理殘株并將其帶到室外焚燒，室內殘留的薄膜也要清除干凈。清理后的溫室、大棚可進行如下安排：

　　一是深耕曬垡，熟化土壤。

　　二是在拱架上覆蓋遮陽網或防蟲網，作為苗床培育芹菜、甘藍、花菜、辣椒、番茄、茄子等蔬菜幼苗。

　　三是果菜類蔬菜的施肥量一般較大，為了防止土壤次生鹽漬化，可在這些蔬菜收獲后及時播種玉米，利用玉米根系強大的吸收力來改善土壤的生態環境。此外，還可以移栽大蔥或點播豆角等。

　　收獲馬鈴薯 春馬鈴薯一般在6月中旬成熟。

　　目前適宜在二季作區種植的早熟馬鈴薯品種耐濕性差，成熟后一旦遇雨易腐爛，應及時收獲。馬鈴薯成熟的標志一是葉片落黃，二是薯塊收獲時經摩擦不易起皮。馬鈴薯收獲后一般攤放在通風較好的室內，攤放厚度為10—20厘米。在貯存過程中要經常檢查，發現爛薯及時揀出，注意不能在堆放過化肥、農藥的房間內貯存。為防止商品薯見光變綠，應在薯堆上覆蓋薄草苫或其他遮蓋物遮光。

　　定植大蔥苗   麥收后按70厘米的行距用犁沖溝，然后按4—5厘米的株距移栽大蔥苗，每畝保苗2萬余株。大蔥移栽后及時澆水，以后則在每次培土時追施三元復合肥20公斤/畝。大蔥移栽后100多天即可開始收獲，也可在冬季一次性收獲。

　　病蟲害防治   隨著氣溫的升高，瓢蟲的幼蟲會為害茄子、馬鈴薯；葉螨則在茄子葉片背面吸食汁液，使葉片呈現出紅色；蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲、煙青蟲等害蟲則繼續在多種作物上為害。對以上這些害蟲要抓緊時間防治。

　　露地黃瓜易發生霜霉病、炭疽病、細菌性角斑病、根結線蟲病等，番茄易發生早疫病、晚疫病、病毒病、斑枯病等，辣椒易發生病毒病和疫病等，西瓜易發生炭疽病、病毒病等。對以上這些每年都要發生的病害，應加強防治。