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 一、基肥　是在播種前施入的肥料，又叫底肥。施用基肥的作用主要有兩方面，一是培肥地力，改良土壤；二是為作物生長不斷地提供養分。用作基肥的肥料以有機肥和緩效肥為宜，如廄肥、堆肥、磷礦粉等。磷、鉀肥一般作基肥，與有機肥料一起施入。速效性氮肥，不宜過多的施用，以免造成養分流失，同時也會使作物初期生長過旺，易染病蟲危害。基肥用量一般占總用肥量的絕大部分。具體施用還應根據作物種類、土壤條件、耕作方式、基肥用量和肥料性質，采用不同的施用方法。
　　
　　 1、撒施法。即在作物播種前，將肥料均勻地撒施于地表，然后翻耕入土。該施肥方式適用于種植密度較大的作物，如小麥、水稻等。該法施肥量大，對全面改善土壤肥力狀況非常有益。
　　
　　 2、條施和穴施法。指在播種前結合整地作畦、開溝或開穴，將肥料施入其中后覆土播種。適用于條播或穴播（果樹）作物。這屬于集中施肥，肥效較高。但應注意肥料的濃度不宜過高，所用的有機肥以充分腐熟為宜。
　　
　　 3、分層施肥法。根據所用基肥的性質結合深耕，把遲效性肥料施入下層，上層施速效性肥料，各層肥料應分布均勻，這種施肥方式可以滿足作物根系伸長時對養分的需要，對生長期長，深根性作物效果更明顯。
　　
　　二、種肥　在作物播種、栽培塊莖或移植幼苗時施用的肥料，目的是為培育壯苗提供必需的養分。種肥一般采用速效性氮、磷肥料或腐熟的有機肥，因為肥料與種子或秧苗接觸較近，故在肥料選擇和使用方法時，應預防肥料對種子或秧苗可能產生的腐蝕、灼傷和毒害作用，如肥料的濃度、酸堿反應、有機肥料的腐熟程度等。種肥的施用方法一般有下列幾種：
　　
　　 1、拌種法　用少量的肥料和種子拌和在一起播種。拌種肥料用量都較少，拌種時，肥料和種子應該都是干的，隨伴隨播，增產效果好。
　　
　　 2、浸種法　用某些肥料做成稀溶液，將種子浸泡一定時間后，取出播種。經過處理的種子，發芽出苗比較整齊健壯，抗逆性增強，有利于作物增產。但要嚴格掌握溶液濃度、浸泡時間，以免對種子造成不良影響。
　　
　　 3、沾秧根法。是在作物秧、苗栽插時，沾上一定的肥料，隨沾隨栽，效果良好。如栽甘薯秧時沾草木灰，可收到省肥有效的結果。
　　
　　 4、蓋種肥法。播種以后，再用一定量的肥料蓋在種子上面，多用有機肥料。肥料除供給作物養分外，還有保墑、保溫作用，促進作物的早期生長。在作物套種或穴播時，可采用此法。
　　
　　 三、追肥　在作物生長過程中，根據作物各生育階段對養分需求的特點進行施肥的措施。通常情況下，以速效性的無機肥為主，生長周期長而基肥又不足的，可補施緩效性肥如餅肥、腐熟的優質圈糞，如果需要磷肥，應選擇水溶性磷肥。追肥方法有以下幾種：
　　
　　 1、撒施法。一般適用于作物植株密度較大，根系遍布于整個耕層，追肥用量又多的情況下采用，要求撒施均勻，并與中耕、除草和灌排水相結合。撒施法簡便易行，但肥料利用率不高，經濟效益差。
　　
　　 2、條施法。該法適用于條播作物，如小麥、谷子等，追肥時，可先中耕除草，然后在行間開溝，將肥料施入其中覆土。施肥深度應與作物根系入土深度相適應。
　　
　　 3、穴施法。在株行距較大的大田作物的株間或行間開穴施入肥料，如花生、甘薯、煙草等作物。此法肥料用量少，又可減少損失，但費工。
　　
　　 4、環施法。此法多在果樹追肥時使用。即沿樹干周圍開環狀溝，將肥料施于溝內然后覆土，環狀溝的直徑和深度應與果樹根系分布的區域相適應。
　　
　　 5、噴施法。將肥料配制成一定濃度的溶液，噴灑于作物葉片上，又稱為根外追肥。該法適用范圍廣，肥料用量少，見效快，利用率高，當作物出現營養元素缺乏癥狀時，可用根外噴施方法糾正。