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基肥 
    1、主要肥料種類： 基肥是為梨樹全年生長發育、開花結果提供的基本肥料。基肥應以有機肥為主。常用的有機肥料主要有經熟化后的土雜肥（如欄肥、堆肥、綠肥、餅肥等）、商品有機肥（包括純有機商品肥、有機復合肥、生物有機肥、腐殖酸肥等）。禁止使用含重金屬等有害物質污染的垃圾、污泥和其它有機物質等。

  2、施用量：基肥施用量一般占全年施肥量的70%左右。成齡園常需要畝施欄肥、綠肥等土雜肥2000～5000千克，加過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50千克。提倡土雜肥和適當的微生物肥一起施用，或直接施用高質量的生物有機專用肥（或專用平衡肥）。 
    3、施肥方法：結合土壤改良，逐年擴穴深施。即第1、3、5年在樹冠兩側沿定植穴穴邊挖長100厘米寬50厘米深40厘米的施肥溝，逐年向外擴展。第2、4、 6年在另兩側挖溝，施入基肥。第7、8年可全園地面撒施，結合深翻進行。基肥在9—12月施入，以早為好。亦可采用環狀、放射狀、溝狀等方法施肥。 
    追肥 
    基肥施入量不足時，在生長期應分期進行追肥，以提供樹體不同生長期對養分的需要。追肥以氮、磷、鉀各為15%的復合化肥為主，以此為例，分述如下。 
    1、花前肥：1月中旬每畝施入20千克，促進新根生長、開花、萌芽整齊有力。 
    2、壯果肥：可分兩次施入，第一次在5月下旬，每畝施入20千克，并加硫酸鉀11千克；第二次在6月中、下旬，每畝施入40千克。以滿足果實膨大所需的大量養分，促進花芽分化。 
    3、采后肥：8月下旬采收后，每畝施入20千克。以恢復樹勢，提高葉片功能，延長葉片壽命，增加樹體貯藏營養。 
    根外追肥 
    當樹體在某一時期大量需要某一種養分元素而根系吸收又難以滿足時，或者土壤缺乏某一種元素時，可進行葉面噴肥，亦可結合噴藥進行。 
     一般能溶于水的肥料，都可作根外追肥，常用濃度為：尿素0.3—0.5%，過磷酸鈣0.5%，硫酸鉀0.5%，磷酸二氫鉀0.5%、硼砂0.3％，硫酸亞鐵0.05—0.1%，硫酸鋅{萌芽后}0.1—0.4%，{萌芽前}1—5%。混用時或晴熱高溫時，濃度稍低為好。近年來，多種微量元素復合組成的液面肥及與生長調節物質、氨基酸、微生物復合組成的液面肥不斷涌現，各地可試用后應用。 
    套種綠肥 
    在幼齡園內可套種豆科的苜蓿、紫云英或禾本科的黑麥草等作綠肥。9月上中旬播種，播種時每畝施鈣鎂磷肥、硫酸鉀、鉬酸銨各5千克。在6月中、下旬夏季伏旱來臨前刈割，一般每畝產量約500-1000千克，作為幼樹夏季覆蓋物和肥料。 
    地面覆蓋   
    7 月中旬臨出梅前，果園地面進行覆蓋，有利于根系順利度夏，使果實肥大和樹體生長正常。覆蓋材料可用稻草、雜草、麥桿之類粗纖維有機物。清耕園第一年覆草時，每平方米需要稻草5公斤左右，即每畝地約3500公斤左右。如材料不足，可先在樹冠下局部覆蓋，不斷收集有機物質予以補充。也可用地膜進行覆蓋，但不如用有機物質好。