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1.鱖魚雌雄性別鑒別 鱖魚雌雄性別鑒別是親魚選擇的基礎性工作，是一個重要環節。 

(1)頭部區別 雄魚的下頜前端呈尖角形，超過上頜很多，即下頜長而尖；雌魚的下頜前端呈圓弧形，超過上頜不很多，即下頜短而禿。 

(2)泄殖區區別 雄魚泄殖區為兩個孔，“生殖孔”(輸精、排尿共用一孔)呈圓形，在肛門之后；雌魚泄殖區有3個孔，生殖孔呈“一”字形，在肛門與尿孔之間。選擇時可用挖卵或鉛筆挑一下即可看清。 

2.鱖魚性成熟年齡和體重 在天然水域中，1冬齡的雄性鱖魚性腺發育趨于成熟，而雌性需2冬齡才能成熟。性成熟最小個體雄魚78克，雌魚250克。人工養殖條件下，1冬齡雌、雄鱖魚性腺均可發育成熟。 

3.鱖魚親魚培育方法 

(1) 池塘培育 親魚培育池不宜過小，一般為0.3～0.6公頃，水深1.5～2.0米，以長方形較好。選擇位于臨近水源、少底泥的池塘。一般每公頃放養 1500～3000尾(每畝100～200尾)。鱖魚長年攝食，必須保證有充足的餌料。應經常投喂適口餌料魚，其適宜規格為鱖魚本身體長的30% ～60%。開動增氧機，魚澉開春后每2～3天沖水一次，繁殖前10～15天每天沖水一次，以利親魚性腺發育。 

(2)網箱培育 培育用網箱采用封閉式，規格4米×4米×2米，網蓋離水面20～30厘米，親魚重1.0～1.5千克時，每平方米放養3～5尾。每日投喂一次餌料魚，日投喂量為鱖魚總體重的5%～10%，或者以鱖魚吃飽而略有剩余為準。為節省勞力，也可將幾天的活餌料采用一次投足的方法，但須在網承受力允許的范圍內。日常管理應注意早晨特別是陰雨天多巡視，以防水體缺氧，造成親魚死亡。 

為防止成熟的雌(雄)親鱖在有微流水刺激下于網箱內自行產卵，臨近繁殖季節前，必須將雌、雄分箱。