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1.網箱制作。網箱制成長方形，面積15～100平方米，長為寬的3倍以上。網箱總高度1.5米左右，即沒水深度0.5～0.7米，出水高度0.8～1米。網箱材料采用聚乙烯網片，網目0.8～1.2毫米。網箱上下鋼繩直徑為6毫米。 



2.網箱設置。網箱應安裝在陽光充足、水質清潔、較安靜的水域中，如塘、堰以及水位基本穩定的河、湖和水庫等。套置網箱時，必須將支起網箱的竹竿插緊，并繃緊網箱四周的鋼繩。用4只袋子分別裝入25公斤黃泥，壓在網箱沒水的底角，使網箱上下的網片垂直于水面或水底。 



3. 移植水草。黃鱔棲息并活動于水生植物浮排上。要選擇生長快、能形成浮排的水草，如水花生、水葫蘆等。移植和培植水生植物浮排，最好在網箱兩端各取1/3的位置，分別培植出厚20～30厘米的浮排，中端留出1/3空白水面。方法是：先在岸上將水草藤蔓一根一根理順，并堆積成堆，然后用腳在堆上踩實，再用5股鐵叉將堆積的水草藤蔓一塊一塊地豎立于網箱內。一般每平方米可豎立25公斤左右。 



4. 鱔種放養。經10～15天浸泡，待網箱內水草成活后，即可在水溫18～20℃時，選晴天投放鱔種。鱔種要籠捕野生、體呈黃色、無病無傷、活動力強，規格為每尾30～40克為好。投放前用2％～3％的食鹽水浸浴5～8分鐘消毒。投放密度根據水生植物浮排的面積決定，一般每平方米可投放2～2.5公斤鱔種。 



5. 馴化投飼。鱔種入箱后2～3天即可投喂蚯蚓、鮮魚、小蝦、蚌肉等動物性飼料，攝食正常后開始馴飼。馴飼前停食1天，而后將魚漿、蚌肉或蚯蚓與配合飼料按 9:1的比例搭配使用，然后在4～5天內逐漸提高配合飼料的比例，最終確定配合飼料的用量在60％～70％，動物性飼料的用量在30％～40％。每100 公斤黃鱔日投食量為5～6公斤。最好在傍晚投食，一般投于水生植物浮排上。 


6.日常管理。撈取殘食、清除死鱔采用“推排法”，即將一端的水生植物浮排緩緩推向另一端。需要操作另一端時，再將合并的排緩緩推向另一端。需要檢查中端時，再將合并的排分開回歸原位即可。這種方法可方便地在整個網箱內進行輪換檢查和日常管理。 


7. 防病治病。只要嚴格把好鱔種質量關，定期做好消毒和驅蟲工作，一般很少發病。消毒：20天1次，用25毫克/升的生石灰或1毫克/升的漂白粉全箱潑灑。驅蟲：40天一次，用0.45毫克/升的晶體“敵百蟲”全箱潑灑。如發生腸炎，每100公斤黃鱔用5克土霉素或磺胺甲基異惡唑拌餌，連喂5～7天即愈。如發生出血病，每100公斤黃鱔用2.5克氟呱酸拌餌，連喂5～6天即愈。