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　　一、防凍減災田間管理措施
　　（一）熏煙保溫防凍：在霜凍可能發生的季節和蔗區，適當采取熏煙保溫防凍措施，于蔗地通風處的一邊設煙堆，于夜晚燃煙，使濃煙持續到凌晨，一般熏煙可以提高蔗田溫度1-3℃，可達到保溫防凍的目的。
　　（二）灌水或噴淋蔗地：在有條件的蔗區適度引水灌溉蔗田，可以增加土壤濕度，使熱容量和導熱率增加、夜間降溫緩慢，起到防凍的作用。
　　（三）增施肥料：特別是對于留宿根的和砍收計劃安排較遲的蔗地，要注意多施釀熱性的有機肥和磷肥，能提高蔗田溫度和甘蔗的抗霜凍能力，并對甘蔗后期單產提高有促進作用。
　　（四）注意宿根蔗的田間管理工作：凡要留宿根蔗的蔗田，在霜凍季節結束前，不可開壟松蔸，以免凍壞宿根蔗芽；如有重霜時要采用蔗葉或地膜覆蓋蔗行。
　　（五）窖貯種苗，種苗采收后要因地制宜采用窯貯，以保證種苗安全越冬。
　　二、冬、春植蔗種植措施
　　冬、春植蔗高產栽培的技術關鍵是采用良種、適時播種、提高播種質量、抓好全苗壯苗、早施與增施肥料和提高土壤保水保肥能力。具體栽培措施是：
　　（一）機械化深耕深松，精細整地
　　播種前進行蔗地機械深耕深松，一般耕深為35-40厘米，使耕作層深、松、碎、平。開好植蔗溝，以110-120厘米為宜。溝深20-30厘米，溝底寬20-25厘米，同時要注意開好排水溝。
　　（二）采用良種，適時下種
　　采用良種是提高單產的有效措施，要因地制宜選用適宜當地栽培的品種，良種必須具有高產高糖和抗逆性、宿根性強等特性。因地制宜選用近年來綜合性狀優秀的甘蔗新品種（品系），如桂糖、桂柳、福農、粵糖系列等品種及脫毒健康種苗等，在霜凍頻繁為害的桂中蔗區，冬春植蔗還要注意引種耐寒力強的品種，優化品種結構，降低生產風險。當氣溫穩定在13℃以上時下種，蔗種以50%可濕性多菌靈125-160克，兌水100公斤，浸種消毒5-10分鐘，以防病蟲害造成爛種。
　　（三）施足基肥，合理密植，地膜覆蓋
　　下種時要施足基肥，基肥以有機肥（農家肥）和化肥配合施用。要求每畝農家肥500-1000公斤，鈣鎂磷肥70-100公斤，氯化鉀15-20公斤，尿素10公斤。要求春植蔗下種量每畝3500-4000段雙芽種莖；確保每畝基本苗數為5000-6000株。下種后，要注意地下害蟲的防治和噴施除草劑，如阿特拉津每畝有效成分150-200克，兌水50公斤噴施(用于芽前)，也可以噴施其它適合甘蔗生產使用的高效除草劑如敵二莠、益多收(蔗苗3葉前或芽前使用)。盡量采用地膜覆蓋栽，保證全苗壯苗。
　　三、加強宿根蔗田間管理
　　（一）清理蔗地，蔗葉還田，適時破壟松蔸
　　在宿根蔗的田間管理中，首先就是要清理上季甘蔗收獲后蔗地留下的蔗葉、蔗梢、殘莖等，清理蔗地應提倡利用這些再生資源做堆肥、還田，以增加土壤有機質，有利于培肥地力，促進宿根蔗單產的提高。
　　當前雨水好，宿根蔗地適時破壟松蔸對促進發株和提高單產有顯著的效果，氣溫回升穩定在15℃以上時及時破壟松蔸。同時，應砍去秋、冬蔗筍、，以消除對地下芽萌發的抑制作用。
　　（二）早查苗補苗，保證全苗壯苗
　　宿根蔗在破壟松蔸時進行，當蔗行內有70厘米沒有蔗蔸或蔗蔸已經腐爛的就要補苗，就近分蔸帶土補植一個蔗蔸即可。補苗時應盡量用宿根蔗蔸移補，也可用事先育好的蔗苗移補，一般不宜直接用種莖補植。
　　（三）適時埋壟，早施肥培土
　　宿根蔗埋壟時間應在10-15天內埋壟，宿根蔗埋壟時，每畝施農家肥500-1000公斤，尿素10公斤，鈣鎂磷肥50-80公斤，氯化鉀15公斤，然后培土5厘米左右。如果蔗苗大部分未出土，可在蔗畦上噴施除草劑。此后宿根蔗的田間栽培管理一般比春植蔗提早15-30天，施肥管理理應提早進行，同時，氮肥施用量比新植蔗增加20%左右。苗情較好的宿根蔗地可以施肥和大培土相結合，實行少耕管理。
　　四、生產管理工作措施
　　（一）各級農業部門、糖業部門和制糖企業要高度重視甘蔗收獲期的防凍減災工作。一要加強甘蔗留種工作，做好甘蔗種苗調劑計劃，協調好各市縣之間、蔗區之間甘蔗種苗調劑工作和經費安排；二要采取有效措施加大力度推廣冬植蔗，盡可能做到邊榨蔗邊種新植蔗，以減輕新一輪春季生產壓力；三要切實抓好新一輪甘蔗種植計劃的落實。
　　（二）要共同協助各制糖企業合理安排原料蔗砍運計劃，做好蔗農思想工作，廣泛宣傳防凍減災工作的重要性，自覺遵守砍運蔗計劃和原料蔗銷售合同，并按自治區有關規定規范榨季生產行為、自覺維護生產秩序，及時兌現蔗款，鼓勵蔗農按計劃砍運甘蔗，確保榨季均衡生產。
　　（三）要加強蔗區防凍工作指導，深入調查研究，有計劃、有組織地指導蔗農采取有效的防范措施，對霜凍危脅可能性較大的蔗區要及早做好甘蔗的砍運安排。如有受凍嚴重的蔗區要優先砍運；糖廠要確保榨季均衡生產，提高安全率，并隨時做好應對處理凍害原料蔗工藝的準備工作，盡量減少損失。
　　（四）要密切注意氣象動態和天氣預報，關注災情的發生，及時向上級部門通報災情。