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　　采取地膜覆蓋等一系列高產栽培措施，黃皮洋蔥鱗莖橫徑平均達10厘米以上，單球重250克左右，每畝產量可達5000公斤，產值超過8000元。
　　一、適期播種，培育壯苗
　　1、黃皮洋蔥應避免播期過早，防止大苗通過低溫春化，造成先期抽薹。
　　2、選擇肥沃、疏松、易排灌，前茬未種過蔥蒜類蔬菜的地塊作苗床。結合淺耕細耙，畝施腐熟優質廄肥2000公斤、復合肥25公斤。作成寬1米、高15厘米的育苗畦，畦面整平。播前澆足底水，干籽播種，每畝苗床用種2-2.5公斤。
　　3、在播后芽前用33%施田補300倍液噴霧處理土壤表面，防除雜草。幼苗出土前，用遮陽網覆蓋降溫，出苗后在傍晚掀起，保持土壤濕潤，切忌大水漫灌。
　　二、整地施肥，擇優定植
　　1、深耕細耙，每畝施腐熟廄肥4000-5000公斤、腐熟餅肥100公斤，復合肥50公斤。作成寬1.8米、高20厘米南北向的高畦。
　　2、11月上中旬移栽定植為宜。
　　3、定植前7-10天澆足底水，用33%施田補乳油（每畝150毫升，對水40公斤），噴灑土表，防除雜草。稍后用幅寬2米的地膜覆蓋畦面，兩側用土壓實，防風吹起。
　　4定植苗齡為55-60天，定植前要嚴格進行選苗，一般應選用具有三葉一心，株高18-20厘米，假莖粗0.5-0.7厘米的壯苗定植。小苗應分畦移栽。在地膜上按株行距15-20厘米開孔移栽栽植，深度為2-3厘米，以覆土后能埋沒小鱗即可，每畝定植2-2.2萬株。
　　三、定植后管理措施
　　1、翌年春天，在黃皮洋蔥返青期，結合澆返青水，每畝施尿素15公斤。4月下旬至5月初，洋蔥鱗莖進入膨大期，結合澆水，每畝施三元復合肥20公斤，并注意保持土壤濕潤，以利鱗莖膨大，在收獲前7-8天停止澆水。在洋蔥生長后期，可噴施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥防止早衰。
　　2、在鱗莖呈現旺盛生長期，用洋蔥膨大素200毫升對水50公斤噴布植株，加速營養物質向鱗莖輸送，促進鱗莖膨大。
　　3、發現有早期抽薹的植株，應及時摘除，促使側芽萌動成新的鱗莖。
　　4、用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，每隔7-10天噴藥防治霜霉病。
　　四、適時采收
　　當洋蔥基部2-3片葉開始枯黃，假莖逐漸失水變軟，并自然倒伏后，鱗莖外層鱗片呈草質時，應及時選擇晴天采收。