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　　獺兔產地必須按照綠色食品生產基地的標準進行建設和管理，產品和生產過程必須有嚴格的質量監控標準，才能生產出無公害畜產品———獺兔肉，為社會提供優質安全的獺兔肉食品。

　　建立綠色獺兔飼用草專用原料基地獺兔用飼草的生產嚴格按綠色飼草生產技術操作規程組織生產、集中種植、

　　統一管理，采用生物防治病蟲害技術，確保飼草原料無污染，質量符合綠色植物飼料要求。

　　生產綠色獺兔飼料配合飼料中的原料也必須是綠色原料，并不得添加激素、抗生素等化學物品，可以合理添加部分中藥添加劑、糖萜素、微生態制劑、微生素制劑和酶制劑等。

　　綠色飼養管理獺兔飼養過程中使用的水源必須符合《無公害畜產品畜禽飲用水水質》標準才可給獺兔飲用，管理好獺兔的糞尿，可作為有機糞施用，形成良性的生態循環，避免糞尿造成二次污染。

　　綠色獺兔疫病防治技術獺兔的疫病防治，是養好綠色獺兔的重要環節。對于發病的獺兔首先選擇綠色食品生產資料中推薦的獸藥和中草藥進行綠色治療。其次是使用綠色食品獸藥使用準則中允許使用的11種獸藥。如綠色治療效果不好，可轉為普通治療，但治愈后的獺兔就只能作為普通獺兔，而不作綠色獺兔出售。

　　建立種、養、加、銷開發一體化的企業集團是生產綠色獺兔肉食品的保證。只有按照公司+基地+農戶的組織形式，才能使綠色獺兔生產的每一個生產步驟得到保證，才能保證生產優質安全的綠色獺兔肉。