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夏季氣溫在30℃以上的時間長達3個月之久。在這種高溫環(huán)境下，易造成奶牛的產(chǎn)奶率下降，降低經(jīng)濟效益。

　　一、影響產(chǎn)奶率的原因分析

　　1.熱應激。除氣溫外，溫度、氣流和太陽輻射均可導致奶牛熱應激反應。熱應激表現(xiàn)為出汗，飲水量增加，體溫升高，呼吸頻率加快，時間長了會使采食量減少，產(chǎn)奶量、繁殖率下降，奶中非脂肪固形物質明顯減少。

　　2.蚊蠅叮咬。不僅使奶牛不安，影響采食和休息，而且還傳播疫病。

　　3.運動場泥濘。奶牛經(jīng)常在泥水中站立和往來，體力消耗大，而其能量攝入量卻比其他季節(jié)少，易患蹄病。

　　4.日糧中干物質下降。夏季奶牛吃青草或瓜葉量逐漸增加，青草和瓜葉中較高的含水量（一般為80%～90%），使奶牛食入干物質量相對減少。

　　5.乳房炎發(fā)病率較高。外界氣溫增高，細菌繁殖快，奶牛乳房炎隨之增高。平時發(fā)病率最高不超過5%，而夏季個別群體乳房炎發(fā)病率可高達60%。

　　二、提高產(chǎn)奶率的主要措施

　　1.防暑降溫。

　?。?）植樹綠化?？稍谶\動場周圍種植樹木遮陰、能減少太陽輻射熱30%～40%。

　　（2）搭設涼棚。這主要是對戶外散養(yǎng)牛而言。涼棚應建在地勢高燥、通風涼爽的地方。通常以南北長軸設置，高3～4m，寬5～6m，棚頂材料可選擇隔熱性能好的秸稈及牧草，也可選用輻射系數(shù)小的材料，用石棉板做頂時要在其表面涂上反射率高的涂料或在頂?shù)闹虚g設置留空的雙層板結構。

　?。?）給奶牛噴水淋浴。打開牛舍南北門窗通風，并開啟風扇，加速舍內空氣流動。當靠開啟風扇不能解決奶牛散熱困難時，可在牛舍的頂部安裝噴頭，給牛噴水洗澡。噴水也可與風扇結合使用。

　?。?）給牛飲冷水。最好是剛從深水井或自來水管道中取出來的水。每天飲涼水3～4次，水質要求潔凈、新鮮。

　?。?）合理搭配日糧。提高奶牛日糧中能量和蛋白質水平，提高幅度一般為10%～12%。高產(chǎn)奶牛的日糧結構可采用精料60、粗料30、糟粕類10的比例，若粗料質量較好時，日糧結構也可改為精：粗=60：40。

　?。?）調整飼喂時間和飼喂方法。應選擇夜間來增加飼料喂量，占全天日糧的60%～70%。飼喂應采取少給勤添的方式，泌乳盛期的奶牛，夏天以每100千克體重添加1.0～1.5千克精料、每天飼喂4次為宜；青綠多汁飼料每天可增喂到35～45千克。

　　（7）補充鉀鹽。添加鉀鹽飼喂，奶牛的采食量增加，產(chǎn)奶量增高。此外，還要適當增加對鈉、鈣、鎂的補充。

　　2.消滅蚊蠅，防止疫病傳播?？稍谂Ｉ峒蛹嗛T紗窗，也可用90%敵百蟲600～800倍液噴灑牛體來驅除蚊蠅。要做到每周消滅蚊蠅一次。消滅蚊蠅時，最好選在陰雨天。為杜絕蚊蠅孳生，牛場要清除雜草，墊平坑洼，搞好排水系統(tǒng)，消滅死角，還要及時清理糞便。同時，牛舍要做到日清掃1～3次，每日消毒1次。

　　3.設置硬地面運動場。設置硬地面，并有一定坡度，以便雨水及時排出，杜絕奶牛在泥濘中生活。

　　4.調整日糧，合理飼喂，保持日糧中干物質的比例。日糧中干物質一般要求為奶牛體重的3%左右。為了達到這個水平，一是應提高精飼料給量（可按維持料 3.5～4.0千克，產(chǎn)奶料3：1喂給，如日產(chǎn)15千克的奶牛，每天可給精料8.5～9.0千克）；二是適當提高日糧中蛋白質的比例，降低粗纖維比重，以精代粗；三是保證干草喂量，每天每頭牛不低于3千克；四是多喂些優(yōu)質青綠多汁飼料。

　　5.降低乳房炎發(fā)病率。運動場中不要有易扎破、碰破奶牛乳房的物品。擠奶時要注意盡早發(fā)現(xiàn)乳房炎，及時治療；擠奶后，奶頭要用消毒液浸過。一旦發(fā)生乳房炎，除了用藥物治療外，采取冷、熱敷，擠奶技術治療是既經(jīng)濟又簡便的方法。

　　6.供給充足的清潔飲水。奶牛的飲水量與外界氣溫、泌乳量、個體、品種、年齡有關。一般情況下，泌乳牛日飲水量為100升左右，因此，除喂飼后在食槽飲水外，要在運動場設置飲水槽，使奶牛自由飲水，以緩和“熱應激”反應。同時也可在飲水中放入0.5%的食鹽，以促進奶牛代謝。