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　　“三秋”是指秋收、秋種、秋管，這是我國一年中第三個農業大忙季節（另外兩個分別是春耕春種和“三夏”），一般從9月中下旬開始，至11月上中旬結束。其間要抓緊時間收割水稻、玉米等秋收作物，播種冬小麥、油菜等越冬作物，并對秋播作物進行冬前田間管理。秋種和秋管的重點是播前整地和合理施用基肥。此外，大白菜等秋種、初冬收獲的蔬菜、越冬蔬菜和秋季采收的果樹，都需要在秋季施肥和綜合管理；北方春小麥、馬鈴薯等早春作物也應該在上一年秋收后結合整地進行秸稈還田和施用有機肥。
　　農諺說“一年之計在于春”，其實“三秋”中的越冬作物和果樹事關兩年或多年，更要管好。
　　秋作物的施肥特點
　　秋播作物一般都需要施用基肥，并且有較充裕的時間結合整地施用有機肥。因此秋作物施肥具有以下主要特點：
　　以基肥為主。越冬作物的播前基肥和果樹的秋施基肥，都是為了滿足作物整個生育期和越冬前生長的養分需要，因此一般都必需施用基肥，并且要適時早施。肥料一般以有機肥為主或提倡施用有機肥，再配施適當的氮、磷、鉀肥及必要的中微量元素肥料。即使對下一年種植的馬鈴薯、春小麥等早春作物，也提倡這一年秋收后結合整地進行秸稈還田、施用有機肥和部分磷鉀肥。
　　與整地播種結合。適當深耕或深松土壤，可以為秋播作物根系生長和有機肥、化肥的肥效發揮創造有利條件。以冬小麥為例，秋施基肥要與提高整地、播種質量相結合，進行綜合管理。生產上常有因整地、播種質量不好和施肥方法不合理影響了苗情，而錯怪肥料質量有問題的事情發生，所以做好“三秋”管理也是搞好農化服務的需要。
　　備好肥料。整地播種需要有適宜的墑情，干旱的田塊需要灌水或等雨擇機播種；有機肥需要提前腐熟好，化肥需要事先選購好，以不誤農時。有機肥的腐熟需要有一個時間過程，應該做到這一季施用的有機肥在上一季堆漚好。國家在積極倡導結合測土施肥技術，配制和施用配方肥，為此更需要提前至少20天將各種相關的化肥準備好。
　　一些關鍵技術
　　適當深耕。秋收后適當深耕，提高整地質量，能夠實現土肥相融，并避免種子懸空；在寒冷或干旱地區，特別是對春小麥、馬鈴薯等早春播種的作物，也提倡秋收后結合耕地，對有機肥進行春肥秋施，以緩解春季施肥難以深耕和容易散墑的問題。耕地并非越深越勤越好，在干旱地區，為保護土壤，提倡定期、適度深耕與免耕或少耕覆蓋技術相結合。
　　秸稈還田。秸稈還田應與播前整地密切配合；還田時注意土壤必需有適宜的墑情；每畝要額外加施3-5公斤尿素，以調節秸稈碳氮比，加快秸稈腐爛。否則微生物將與幼苗爭奪水分和養分，出現“黃苗”甚至死苗。
　　一次性施肥。除非采用優質緩控釋肥料，基肥和追肥應該分施。因為氮肥作基肥一次性施用，很難滿足作物整個生育期需要。但在干旱缺水地區往往不得不一次性施肥；有機械化分層施肥條件的地區也可以一次性施肥。但需說明，一次性施肥要能夠滿足全生育期的養分需要，因此必需有足夠的施肥量，并且注意基肥的養分配比。一次性施肥的氮、磷比例一般為2∶1，而不是一般基肥的1∶1。
　　果樹秋肥要早施。北方落葉果樹的秋施基肥，要在落葉或采果前后盡早施用，以使有機肥等遲效肥料有時間腐熟并被果樹吸收利用；但南方的常綠果樹，特別是掛樹冬貯的果樹，秋施基肥的時間不是越早越好，需要酌情而定。
　　苗期水肥調控。這是冬前田間管理的主要內容，要據當地苗期和土壤肥力，對水肥進行綜合管理。管理的主要目標是培育壯苗，并保證幼苗安全越冬。以冬小麥為例，對遲播、苗稀、苗弱的田塊，要結合灌水適當施些速效性氮肥，反之可以少施或不施肥并適當控制灌水。土壤上凍前及時適量灌水，不僅可以滿足作物需要，也是防止凍害的重要措施。實踐證明，當地面不平，灌水不勻時，高處缺水處的麥苗最容易遭受凍害。
　　因地制宜采取不同對策。我國各地區的土壤、氣候條件差異較大，水肥管理要因地制宜，有針對性。北方和西北等干旱地區，施肥要與抗旱播種相結合，播后鎮壓引墑和覆膜保墑；而在南方水旱輪作地區，稻茬麥和油菜播種前，要通過清挖“三溝”（廂溝、腰溝、圍溝）將地下水位控制在根層（約60厘米）以下；在長江中下游地區，柑橘等果樹最容易遭受凍害，水肥管理時要注意天氣變化，與抗寒防凍措施相結合。