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香蕉除了雜交育種必須采用種子繁殖之外,在生產上過去均采用吸芽或球莖切塊的方法繁殖種苗。隨著科技的進步,目前主要是采用生物技術即組織培養和快速繁殖的技術來繁殖種苗。 組織培養技術是指在無菌的條件下,將香蕉的莖尖、根、葉、花和果等器官的一小部分組織,培養在人工控制的環境里,使其再生,形成完整的植株。組織培養技術的最大優點是,在比較短的時間內能大量繁殖出無病優質壯苗。如在生產中發現一株品質優良,產量高香蕉株系,采用組織培養技術,可在較短的時間內,繁殖出大批量無病、種質純正,規格齊一的健康壯苗,并能保持原品種的優良性狀。 快速繁殖技術是將良種的吸芽種植在育苗地內,經過加強管理,促進其快速生長,待植株進入營養生長旺盛期,即用鋒利尖刀刺死球莖中央的生長點,終止香蕉花芽分化,由于球莖生長點受到抑制,促使球莖發生更多的吸芽。據觀察未開花結果的植株,球莖發芽率高,而結果的植株,球莖發芽率較低。采用快速繁殖方法可使球莖繁殖10個以上的吸芽。
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