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  1、施足基肥。基肥充足，發苗早，前期生長快，營養生長與生殖生長均好，這是番茄早熟高產的關鍵。一般結合耕地畝撒施廄肥5000公斤，做畦時再溝施或穴施優質肥，如餅肥，糞干等100公斤，以及復合肥20-25公斤。番茄對肥料的反應很敏感，高肥足水可以奪高產，但在施基肥時不能用氮過多，要使氮、磷、鉀得到均衡。
 
    2、追肥合理。番茄是陸續生長結果的蔬菜，除基肥外，還要施好追肥。第1次追施是定植后，結合緩苗水進行的催苗肥，種類有人糞尿、硫酸銨、尿素等，追肥的數量約占全期追肥總量的20 %；蹲苗結束時到第一穗果實開始膨大后，要施第2次肥，這次是追肥重點時期，量要大，約占全期追肥量的40%，追肥的種類有硫酸銨、尿素、碳銨、人糞尿、過磷酸鈣、鉀肥等，要注意氮肥和磷肥配合施入；第一果將要成熟，為促使第二三穗果實的生長，并防止秧苗早衰，進行第3次追肥，數量占全期追肥總量的20 %；第二穗上果實開始成熟，第三四穗上果實迅速生長時，進行第4 次追肥；如果土壤的肥力不足，基肥的施用量偏低，秧苗生長遲緩，還可根據實際情況進行第5、6次追肥。用人畜糞尿作追肥時，初期應淡些，后期要濃些。根據土壤的肥力水平和施入基肥的數量，以及番茄果實采收期長短不同，一般全生育期畝追化肥80-100公斤。
 
    追肥的方法可以干施，也可隨水澆灌。干施時應將肥料撒在畦內株間( 注意不要撒在葉片、果實上 )撒后再澆水。也可開溝或挖小坑施入，掩土后澆水，開溝時不要過于靠近主根，否則容易燒根，溝施肥料不但集中，而且肥效快，但比較費工。即省工、省料、肥效又快的方法是根外追肥，主要種類與使用濃度有：2%過磷酸鈣、1%磷酸二氫鉀、0.5%尿素等。根外追肥應選擇晴天進行，噴灑后應保證有24小時無雨天氣方能見效，噴灑時間最好在傍晚或早晨尚有露水時，不宜在中午進行，以免因高溫而加快藥液濃縮速度而造成藥害。另外用硼、錳、銅等微量元素進行葉面噴施，有增加番茄的維生素C及可溶性物質含量的作用。 

    番茄對氮肥施用量的反應是敏銳的，在灌水多、氣溫又高、定植的幼苗又嫩弱時，如果氮肥施量過多，莖葉容易過于茂盛，常會發生徒長現象，出現異常莖，影響開花坐果及果實正常發育。因此，在植株生長初期，果實生長發育之前，氮肥的施用量不宜過多。在果實膨大時間，常因土壤缺鈣或植株吸收鈣的能力減弱，而發生臍腐病，如能及早噴灑過磷酸鈣，會收到明顯的防治效果。