“四旁”棚架葡萄，一般采用龍蔓(龍干)樹形，其修剪非常有規(guī)律，即每1米主蔓范圍內(nèi)，留3個(gè)結(jié)果枝組，每個(gè)結(jié)果枝組保留2個(gè)結(jié)果母枝，共有6個(gè)結(jié)果母枝，每個(gè)結(jié)果母枝剪留2個(gè)-3個(gè)芽，春天選留9個(gè)-12個(gè)新梢，故稱之為“1、3、6、9-12”修剪法。
龍蔓樹形的整枝方法如下：生長(zhǎng)期對(duì)葡萄植株要集中培養(yǎng)一條主蔓，其徑粗須在1厘米以上。為了防止徒長(zhǎng)，促進(jìn)主蔓充實(shí)，當(dāng)新梢長(zhǎng)到1米時(shí)摘心，副梢萌發(fā)后除選留頂部1個(gè)-2個(gè)不摘心外，其他的副梢均留1個(gè)-2個(gè)葉片摘心。當(dāng)年冬剪時(shí)，在主蔓摘心附近選留飽滿芽處剪截。其余芽眼抽出的新梢，粗壯枝留1個(gè)-2個(gè)花穗，中等枝留1個(gè)，弱枝不留，借掛果來調(diào)節(jié)樹勢(shì)，使其正常生長(zhǎng)，第二年冬剪時(shí)去除結(jié)果枝，讓預(yù)備枝變成結(jié)果母枝。結(jié)果母枝多采用短梢(留2個(gè)-3個(gè)芽)和超短梢(留1芽)修剪。第三年夏季管時(shí)，對(duì)結(jié)果母枝的基部新梢剪掉花序留作預(yù)備枝；結(jié)果母枝前部的新梢，選粗壯有花序的讓其結(jié)果。第四年主要是結(jié)果枝組更新，以防止枝組外移、擾亂樹形和遮擋光線。龍蔓樹形修剪要采取“單枝更新”方式，即在冬剪時(shí)對(duì)成熟的枝蔓實(shí)行留2個(gè)-3個(gè)芽短梢修剪，截留下的短梢，即是翌年的結(jié)果母枝，又是更新枝。
