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　　 當(dāng)前，國內(nèi)外果品市場上，果品外不美觀質(zhì)量是競爭的焦點，優(yōu)質(zhì)名牌果品不單暢銷，而且價錢好。在全國優(yōu)質(zhì)果評選中，果實外不美觀（果個、果形、果色、整潔度、光潔度等）占60分，內(nèi)質(zhì)占40分，可見果實外不美觀的主要性。是以，在蘋果產(chǎn)量猛增的情形下，推廣優(yōu)質(zhì)配套手藝，周全提高果品質(zhì)量，是十分緊迫和需要的。

　　一、增添單果重

　　1、增強肥水打點 ①經(jīng)由過程深翻改土，增施有機肥，使土壤有機質(zhì)含量達到1％以上。但要防止氮素過多。②噴施微肥。③當(dāng)令追施磷鉀肥或三秦V8肥。④平衡供水，尤其是果實膨年夜期土壤含水量不低于14％。

　　2、合理修剪，留花定果適宜，當(dāng)令采收 ①修剪時，花葉芽比連結(jié)在1:3擺布，紅富士留5年生-6年生功效枝效能最高，金冠留2年生-3年生功效枝，使每米主干枝平均有8個-12個枝組（因品種而異）。②以花定果。花期天色好，坐果靠得住的果園，可以花定果，即在花序分手期，按必然間距（年夜型果25厘米-30厘米，中型果20厘米-25厘米，小型果20厘米以內(nèi)）留花序，每花序僅留中心花蕾（花）或一個邊蕾（花）。③嚴酷留果。要在花后4周內(nèi)定果，保留中心果、單果、壯枝果、側(cè)向果、健康果、平均果。④當(dāng)令采收。倡導(dǎo)當(dāng)令采收或恰當(dāng)晚收。

　　二、連結(jié)精采果形

　　1、選定幼果后，實時供肥水，輔噴調(diào)節(jié)劑，提高果形指數(shù)一般長、中果枝和腋花芽果枝上的果果形指數(shù)較小，應(yīng)多留健壯短枝果，留中心果或只留1個邊果，且花后一個月增強肥水供給，可提高果形指數(shù)。對元帥、金冠系，初花期噴（首要噴花托）600倍寶豐靈，可使果形高樁，萼端五棱突起加倍較著。

　　2、人工授粉，嚴酷疏果，削減畸形果 進行人工授粉，可使果形平均。6月底7月初，要進行1次疏果，將小果、病蟲果、畸形果摘除，往后隨時發(fā)現(xiàn)，隨時摘除。

　　三、提高果實著色

1、合理修剪，改善樹體光照 經(jīng)由過程夏日修剪，將過密的枝條疏除，使光照充沛。同時注重開張角度，保證樹體的通風(fēng)透光，以利果實著色。

　　2、科學(xué)施肥，灌水 ①節(jié)制施氮。進人著色期的果樹應(yīng)盡量少施氮肥，采前禁止施氮肥。② 增施磷鉀肥。6月-8月增施磷酸二銨、硫酸鉀，年夜樹每株施0.5千克。③輔以噴肥。果實著色期噴0.4％的磷酸二氫鉀，或花期、果實膨年夜期、果實著色期噴400倍奇蕊氨基酸微肥。④節(jié)制土壤適宜水分。采前要控水，但又不能干旱，著色期土壤相對含水量節(jié)制在60％－80％為宜。

　　3、疏花疏果，合理負載 可按枝果比法、干周法、距離法、葉果比法等確定單株適宜負載量，若留果過多，則果實著色暗淡，成熟時刻推遲。

　　4、應(yīng)用增色劑 采前30天-40天噴1次-2次300倍的磷酸二氫鉀或30ppm－40ppm萘乙酸，均能提高果實著色。

　　5、套袋 紅色品種在盛花后35天-40天套袋，金冠在謝花后20天內(nèi)進行套袋。套袋前要先噴一次殺菌劑和殺蟲劑并補鈣。在采前30天擺布除袋。套雙層袋的富士蘋果，應(yīng)在采前30天-35天除外層袋，再隔3—5個晴天后除內(nèi)袋。天天除袋時刻為10時-16時。綠色品種于采后除袋。

　　6、轉(zhuǎn)果 待果實一面著色后用手握住果實順向動彈。使果實陰面轉(zhuǎn)向陽面。

　　7、疏枝、摘葉 果實著色前，恰當(dāng)疏除冠內(nèi)過密枝條。成熟前6周，將遮陽嚴重的葉片摘除。

　　8、鋪銀色反光膜 紅色品種在果實著色盛期，于樹冠下鋪反光膜，使樹冠下部的果實，尤其是萼洼及周圍充實著色。

　　9、采用人工著色 選背陰通風(fēng)場地，在上面鋪1層10厘米-20厘米厚細沙，將采收的著色不良的果實果柄向上整潔枚舉（果與果之間要留空位）于細沙上。天天日出前、午時和黃昏各噴1次涼水。3天-4天后，翻動1次果實，使果頂向上。再經(jīng)2天-3天即可使果實著色。