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　　對蝦養殖過程中如果過量投料，會加重對蝦肝胰腺的負擔，其主要表現在暴食直接造成肝胰腺的負擔過重，造成代償性腫大發紅，甚至造成肝功能受損病變。同時過多的剩料在水底會發霉腐敗，使底質提前惡化。因此適合的控料是非常重要的。那么究竟什么時候該控料呢？
　　如何適時控料？
　　（一）常規控料：正常情況下，每飼喂五到十天就需停一餐或兩餐。一方面是減輕消化系統負荷，讓對蝦攝食藻類、細菌、生物絮團等補充微量元素促進吸收；一方面是清底調水，減少污染。
　　（二）蛻殼控料：對蝦蛻殼時（直到甲殼硬起來為止）不僅不會吃料而且會大量耗氧，自然吃料會減少。一般視蛻殼數量減料三到七成。若是刺激導致的蛻殼就須停料一餐到兩餐觀察情況。
　　（三）調水控料：水色不佳、水化超標、藻相失衡、水濃發暗、油膜泡沫、渾濁泛底、倒藻轉水以及使用了肥水活菌消毒產品等都需適當減料（減3-5 成，減量不減餐）。
　　（四）改底控料：底質發臭發熱、風尾異味、池邊冒泡以及剛用了改底凈水產品等都需減料（減3-5 成，減量不減餐）。
　　（五）天氣控料：轉風低壓、曝晴驟雨、升溫降溫等都須適當減料（料量減半、停一餐或一天）。
　　（六）節氣控料：不僅初一、十五附近要控料，一些特殊的節氣也要注意適當減料。詳見農歷節氣有哪些注意事項？
　　（七）捕撈控料：捕撈之前都需適當控料，也可用玉米代替掉3-5 成的飼料進行投喂。
　　（八）發病控料：若發現病害都須減料五成以上。
　　農歷節氣有哪些注意事項？對蝦養殖依照農歷來管理比較方便。所以了解農歷節氣對養殖的影響非常重要：
　　（一）春季：
　　（1）立春：東風回暖，要注意冬棚養殖的棚溫突升，注意防控細菌感染、倒藻、泛底等情況。
　　（2）雨水：雨量漸增，雨前寒冷雨后升溫，注意補鈣抗應激。
　　（3）驚蟄：溫度回升，細菌開始大量復蘇，要注意改底消毒。
　　（4）春分：晴日多風，空氣污染變大同時乍暖還寒應激嚴重。
　　（5）清明：連綿多雨，要注意補菌保藻抗應激。
　　（6）谷雨：寒潮結束氣溫升高。要注意菌藻平衡以及保肝防病。
　　（二）夏季：
　　（1）立夏：天干升溫，注意營養飼喂，能獲得較快的生長速度。
　　（2）小滿：天氣漸熱，夏季的濕熱天氣即將到來。應勤補菌，勤改底，保肝健胃，調理出健康肌體，迎接應激天氣的到來。
　　（3）芒種：氣溫升高同時雨量增多，尤其是長三角的梅季來臨。主要預防底質惡化，藻類老化與藻相轉變。
　　（4）夏至：悶熱來臨，不管水溫還是底泥溫度都在慢慢升高，容易滋生致病菌，所以要特別注意改底增氧，消毒方病。
　　（5）小暑：悶熱天氣，長三角梅季結束，熱帶氣旋增多，注意防病抗應激。
　　（6）大署：最熱之際，旱澇風災都頻發，要注意保水抗應激，改底防缺氧。
　　（三）秋季：
　　（1）立秋：暑去涼來，不時會有霧氣影響水體溶氧與藻類生長，倒藻、轉水、泛底、分層都較常見，注意改底增氧。
　　（2）處暑：炎熱天氣漸漸結束，注意倒藻與底部缺氧。
　　（3）白露：天氣轉涼，早晚溫差開始變大，補充營養。
　　（4）秋分：冷雨增多水溫降低，注意底部藻類死亡，適當控料。
　　（5）寒露：水溫即將降到20℃以下，要準備搭建冬棚了。
　　（6）霜降：露天養殖注意防凍，但冬棚卻要注意白天通風散熱。
　　（四）冬季：
　　（1）立冬：冬季開始，露天養殖進入減料等價階段；南方冬棚則應補充營養，保藻補菌調理腸胃。
　　（2）小雪：冷空氣頻繁，南方的露天池塘必須捕撈出售。
　　（3）大雪：常連續晴朗，但溫度仍在下降。容易出現棚內大霧彌漫，注意增氧與改底。
　　（4）冬至：寒冬將至，要注意防凍。
　　（5）小寒：寒冬來臨，注意減少蛋白飼喂，而增加礦物質、多維、多糖等免疫類營養的拌喂。
　　（6）大寒：最冷之際，常有大風降臨，冬棚要注意防風毀損。