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我國有淡水蚌100多種，但適合養(yǎng)殖珍珠的蚌僅有三角帆蚌、褶紋冠蚌、無齒蚌。目前生產(chǎn)上用得最廣、養(yǎng)殖珍珠價值最高的河蚌為三角帆蚌和褶紋冠蚌 。

一、淡水珍珠蚌的生態(tài)、生活習(xí)性 

（一）生活習(xí)性 

珍珠蚌一般生活于江河、湖泊、池塘等水體的底泥中，蚌體潛入泥中的深度隨季節(jié)變化而不同。冬季水溫低時，蚌體大部分潛入泥沙中，前腹緣向下，背緣向上，僅露出殼后緣部分呼吸攝食。夏威夷則大部分露在泥沙外。不同種類的蚌對環(huán)境的要求不同，如褶紋冠蚌喜棲息于水流緩慢或靜不的泥沙中，喜肥水，適宜PH為5- 7；三角帆蚌喜棲息在流水的沙質(zhì)底泥中，要求水質(zhì)較清，PH穩(wěn)定在7-8。 

（二）攝食習(xí)性 

蚌通常以水中的細菌、浮游植物、原生動物、輪蟲、小型枝角類、小型橈足類和有機碎屑為食。不同的蚌攝食種類有所不同。如褶紋冠蚌要比三角帆蚌攝食的藻類多。攝食量取決于水中飼料的多少、適口程度和蚌的體質(zhì)狀況等。 

（三）生殖習(xí)性 

當水溫適宜時，成熟的雌雄蚌生殖腺慢慢變得飽滿、成熟。雌蚌的生殖腺由淡黃色變成桔黃色，表明性腺成熟，受精孔緊貼于卵膜，遇精子即受精。三角帆蚌懷卵量 40-50萬粒/只。褶紋冠蚌懷卵量50-70萬粒/只。蚌的生殖腺逐次成熟，有多次排卵的習(xí)性。三角帆蚌在繁殖季節(jié)排卵5-8次，褶紋冠蚌排卵2-3 次。因此，在人工養(yǎng)殖蚌時，可多次采集鉤介幼蟲。老蚌和病蚌的懷卵量較低。雖懷卵量高，但由于變態(tài)發(fā)育復(fù)雜，培育成鉤介幼蟲的成活率只有10%左右。 

（四）胚胎及幼蟲發(fā)育 

受精卵在外鰓腔內(nèi)發(fā)育孵化。經(jīng)過卵裂期、囊胚期、原腸胚期（閉殼、心臟、原始殼、原始腸、鉤齒、剛毛、足絲）后形成鉤介幼蟲。 

鉤介幼蟲離開母體后，遇魚即以足絲及殼鉤附著魚鰓上，暫時營寄生生活。在寄生階段，魚體分泌粘液形成胞囊，把鉤介幼蟲包住；幼蟲吸收魚體的營養(yǎng)而發(fā)育變態(tài)，最后破囊而落入水底營自由的底棲生活。幼蚌出現(xiàn)了成體所具的胃、閉殼肌、腸管、斧足等器官。形態(tài)上已具蚌形，鉤介幼蟲所特有的足絲和鉤均消失。 

（五）繁殖季節(jié) 

不同種類的蚌，繁殖季節(jié)不同。三角帆蚌在水溫達18C時（4月下旬、5月上旬），性腺開始成熟，5-6月懷卵，排鉤介幼蟲。在良好的環(huán)境中，每只母蚌可產(chǎn)卵、排鉤介幼蟲7-8次。在低溫水體，排鉤介幼蟲可延遲到9月份。 

褶紋冠蚌每年繁殖二次。每年3-4月份，在水溫10-20C，受精卵在鰓內(nèi)發(fā)育成鉤介幼蟲排出體外。6月份懷卵停止。在秋季，9月上旬起又開始懷卵，受精卵發(fā)育成鉤介幼蟲，10-12月上旬排出體外，如環(huán)境適宜，10天以后母蚌又開始懷卵。 

二、淡水珍珠的人工繁殖 

（一）親蚌的選擇與培育 

1．親蚌的選擇選擇親蚌時，主要考慮蚌齡、體質(zhì)、性比等情況。親蚌要求達4-5齡，最好還是產(chǎn)過卵的體質(zhì)上蚌形端正，殼色光亮，殼質(zhì)厚實，珍珠層色澤光彩美麗，蚌體健壯豐滿，外鰓瓣完整無傷，噴水有力，閉殼力強，雌雄性比應(yīng)為1：1。 

鑒別雌雄對選擇親本配對很重要。性成熟的蚌除了從性腺顏色上區(qū)別外，還可根據(jù)錢觀和鰓絲的特征來鑒別。雌蚌兩殼比較膨突，殼寬較大，后緣較圓鈍，外鰓鰓絲間距較密。雄蚌殼寬較小，后端略尖，外鰓鰓絲間距較疏。 

2、親蚌培育池的要求 

（1）池塘面積1000米以上，通風(fēng)向陽，并具緩流水條件。 

（2）水質(zhì)不宜過瘦或過肥。水質(zhì)過瘦、飼料不足，影響發(fā)育；水質(zhì)過肥易缺氧，導(dǎo)致雌雄生殖細胞發(fā)育不全或性逆轉(zhuǎn)。水色以黃綠色為好，透明度30厘米左右。保證水質(zhì)肥而活，以提供充足的天然飼料，以利于蚌的性腺和胚胎的正常發(fā)育。 

（3）底質(zhì)淤泥一般在10厘米左右；放蚌前10-15天，用生石灰清塘。 

3．親蚌的培育每年春節(jié)后開始選擇親蚌，分別在蚌殼上做雌雄標記，然后雌雄相間吊養(yǎng)于池內(nèi)，間距30-35厘米，這樣便于雌雄自然受精，提高受精率。親蚌吊在水中后，需要細心觀察，加強管理。 

（二）人工采苗 

受精卵在雌蚌的外鰓腔發(fā)育成鉤介幼蟲后，必須寄生在錢類的鰓絲或鰭條上，吸收營養(yǎng)，完成變態(tài)。人工采苗就是人為地使鉤介幼蟲寄生于魚體。 

1．寄主魚的選擇寄主魚要求性情溫和，游泳緩慢，否則會使鉤介幼蟲過早脫落而不能完成變態(tài)。體質(zhì)要求健壯，無病無傷，鰭條完整無損，否則，鉤介幼蟲尚未完成變態(tài)寄主魚就死亡。另外要求取材方便。 

在實際生產(chǎn)中，通常選黃顙魚和鳙魚為寄主魚。黃顙魚喜安靜，怕干擾，忍耐性強，附苗率高（1尾體長15厘米的黃顙魚右附著鉤介幼蟲200-300條），在江河、湖泊、水庫、池塘中都有生長，一年四季均可捕到，鳙魚性情溫和、飼養(yǎng)管理方便，也是較理想的寄主魚。寄主魚捕到后需進行短期暫養(yǎng)，使體表、鰭、鰓內(nèi)的泥沙排凈，同時恢復(fù)體力。暫養(yǎng)密度不宜過高，一般150-200尾/米水體。暫養(yǎng)期間盡量使魚安靜，不受干擾。暫養(yǎng)時間較長時，每日適量投喂飼料。黃顙魚以投喂蚯蚓或蚌肉為好，鳙魚以肥培育水質(zhì)為主。 

2．鉤介幼蟲成熟度的鑒別采苗前需對鉤介幼蟲的成熟度進行鑒別，因為未成熟的鉤介幼蟲沒有寄生能力。鉤介幼蟲成熟的標志是：已脫離卵膜，足絲和鉤具有附著力。鑒別時，用開口器打開河蚌，首先看外鰓的顏色。褶紋冠蚌的外鰓飽滿，已呈暗紫色；三角帆蚌外鰓飽滿，已呈褐黃色或紫黑色與灰黃色相間，從鰓外看卵粒明顯，說明母蚌已成熟。其次是取卵觀察，用針刺外鰓時，鉤介幼蟲足絲相互粘連成線，說明鉤介幼蟲已破膜，成熟度好。第三就是用針挑出卵放在載玻片上，可見卵的雙殼微微啟動，表明鉤介幼蟲已成熟。 

在通常情況下，鰓瓣后端的鉤介幼蟲先成熟，前端的后成熟。成熟一批，釋放一批，分批排盡。因此，在檢查時，應(yīng)在鰓瓣的近兩年端部位取樣，如大部分卵成熟，表明鉤介幼蟲破膜達一半以上，說明達到采苗標準。 

檢查的母蚌的時間要短，動作要輕巧。時間太長，刺激過大會引起母蚌流產(chǎn)，所謂流產(chǎn)是指母蚌內(nèi)的鉤介幼蟲未成熟，而排出體外的現(xiàn)象。 

3、人工采苗的方法 

（1）靜水采苗法把鉤介幼蟲發(fā)育成熟的母蚌，采用陰干或日曬刺激后，放入采盆內(nèi)，盆內(nèi)水剛好淹沒蚌殼為宜，不久，即見鉤介幼蟲排出，狀似一團團棉絮沉入水底，此時立即放入寄主魚，并適當攪動盆內(nèi)水，以增加魚體和鉤介幼蟲的接觸機會，提高附苗率，增加水中的溶氧量，防止寄主魚浮頭。經(jīng)過10-20分鐘，將寄主魚移入流水池內(nèi)。 

采苗的時間長短與溫度有關(guān)，溫度高，鉤介幼蟲的活動力強，采苗時間宜短；反之則時間可長些。在水溫18-20時，在底徑 40厘米、水深20厘米的容器中，可放母蚌2只，母蚌排出幼蟲后，把母蚌放入另一盛有新鮮水的采苗容器中，再分別放魚，以每尾魚鰭和鰓絲上寄生200- 300只鉤介幼蟲為宜，鉤介幼蟲寄生在魚體上呈白色小點。 

褶紋冠蚌排鉤介幼蟲往往要持續(xù)幾個小時，因此，在生產(chǎn)上不方便，有時可用部蚌法靜水采苗。 

（2）流水采苗法用40-50厘米底徑的大面盆，每一容器內(nèi)放2-3只母蚌，同時放入寄主魚，容器上罩上網(wǎng)布，以防魚跳出；上面不斷噴水，使容器內(nèi)的水不斷流動更新，保持水質(zhì)新鮮，氧氣充足，這樣經(jīng)過一夜，母蚌排出的鉤介幼蟲就寄生在魚體上了。然后將采好苗的魚及時分養(yǎng)。 

此法的好處是氧氣充足，寄生魚成活率高，并且采苗方便，適宜大規(guī)模生產(chǎn)。但鉤介幼蟲流失率高。 

（2）網(wǎng)箱采苗法在水面寬闊的地方，架上長1.2米、寬0.8米、高0.6的39目聚乙稀網(wǎng)箱。每箱放10-20只母蚌和400-500尾寄主魚，母蚌自然排放鉤介幼蟲2-3小時，魚的鰓和鰭上就會寄生鉤介幼蟲200只左右，完成一次采苗。然后將寄主魚分散稀養(yǎng)。 

（3）池塘直接采苗法采苗池200-300米2，水深0.5米，硬泥底質(zhì)，四周無遮蔭物，水源充足，排灌方便，肥度適當。繁殖季節(jié)挑選成熟的母蚌，每平方米吊養(yǎng)一只母蚌各投放20-30尾寄生魚。待母蚌排出鉤介幼蟲后，把母蚌移出。再進行精心管理，適當投喂豆?jié){，保持水質(zhì)新鮮，使寄生魚生長良好，保證鉤介幼蟲的發(fā)育。 

4、采苗注意事項 

（1）選擇成熟母蚌時，動作要輕快，以防流產(chǎn)。 

（2）控制寄生密度，一般一尾魚寄生鉤介幼蟲150-200只若數(shù)量過多，營養(yǎng)不良，嚴重時將引起寄主魚死亡。 

（3）水流適當，不宜過大、過急，以免鉤介幼蟲流失。 

5、寄生魚的培育 

鉤介幼蟲寄生于魚體后，要經(jīng)過一定的寄生時間才能完成變態(tài)。其寄生的時間與水溫相關(guān)。 

寄生鉤介幼蟲的魚要用活水養(yǎng)殖，并適當投餌施肥。只要飼養(yǎng)得法，每尾寄生魚可獲幼蚌100多只。 

平均水溫18℃20-21℃23℃26-28℃30-35℃ 

寄生時間15天左右13天左右10天左右6-8天4-6天 

褶紋冠蚌鉤介幼蟲寄生時間與水溫的關(guān)系 

平均水溫12-13℃15℃17℃19℃ 

寄生時間15天左右13天左右10天左右6-8天