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　　青蝦以其肉味鮮美，脂肪含量少，營養豐富，贏得了廣闊的市場，多年來暢銷不衰，是極具有養殖潛力的品種。而青蝦暫養，可以錯開銷售旺季，待價而售，提高養殖效益。
　　暫養池的選擇
　　暫養池要選擇在蝦資源豐富的池塘、河溝的附近，面積3畝~5畝，水深1.3米~1.5米，坡比1∶1.5~2，長方形，東西向。池塘中間開一條寬0.5米，深0.5米的排蝦溝，出口處挖一個深0.5米，寬3米，長5米的集蝦槽。進出水口用雙層過濾網過濾，以防青蝦逃走和敵害生物進入。放蝦前10天每畝用生石灰100公斤，采用干法清塘，5天后進水。池中均勻投放水草、樹枝、廢棄的網片等，覆蓋率在50%以上，為青蝦提供棲息、躲避的場所。
　　青蝦放養和青蝦暫養宜在11月底進行，此時青蝦脫殼少。一般畝放青蝦100公斤~150公斤，青蝦要求體質健壯，規格均勻，彈跳有力，附肢完全，無病無傷，一般暫養規格在每尾四五厘米以上。規格過小，暫養成活率低。要注意規格不能相差過大，相差過大，要分池暫養，否則青蝦會互相殘殺，同時不利于銷售。放養時要求一次放足，不要分批放養。
　　日常管理
　　1.投餌。青蝦冬季能攝食生長，要堅持投餌，投餌量為全塘蝦體重的1%~4%。水溫在5℃以下，一般2天~3天投餌一次，選擇在晴暖的中午投餌。水溫在5℃以上時，應堅持每天投餌。餌料以動物性餌料為主，植物性餌料為輔。動物性餌料有切碎的小雜魚、蝦、動物內臟、壓碎的螺螄蜆等，植物性餌料有麥麩、玉米、豆餅、菜餅等，也可投喂青蝦全價顆粒飼料。餌料應投放在蝦池四周有水草的淺水區。
　　2.水質管理。暫養池要求水深在1.5米以上，以保持較高的水溫，并保持水體有一定肥度，透明度在15厘米~25厘米。暫養期間如發現水面結冰，要及時破冰，嚴防青蝦因水面結冰缺氧窒息死亡。水位過淺，須及時補水，防止青蝦被凍傷、凍死；水質過瘦，應適當施肥。
　　3.防病。青蝦暫養期間，一般很少發病，但要做好蝦病的預防工作。每月潑灑一次生石灰，經常撈除池中殘餌、雜物、死蝦等，保持池塘清潔衛生。發現青蝦有藻類寄生，全池可潑灑0.7克/立方米的硫酸銅，并于用藥3天后換水。
　　4.捕撈。青蝦捕撈工具有地籠、蝦耙、蝦拖網等，當捕到70%以上時，放掉池水，將蝦引入集蝦槽，用手抄網起捕。規格小的可繼續暫養一段時間，待達到規格時再上市銷售。