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據研究，芝麻對氮的需求是前期少，中后期多；對磷的需求是前期少，中期足，后期多；對鉀的需求是兩頭少中間多，即芝麻6葉期至封頂期需鉀量占全生育期需鉀總量的95%。根據芝麻的需肥規律，在施肥的具體操作上要掌握以下環節。

首先要精細耕整土地，配方施足底肥。芝麻對土壤的要求雖然不甚嚴格，但由于芝麻種子籽粒小，根系下扎不深，必須要有精細耕整的土地，再配施足夠的底肥才能獲得高產。土壤應整得土泡草凈、上虛下實才便于施肥。底肥要做到有機肥與無機肥相配合，單質肥料與多元肥料相配合。一是要施用腐熟的有機肥，每畝 1500～2000公斤，最好施用合緣酵素菌生物有機復合肥40公斤，既能改良土壤，又可增強活化功能；或是每畝施用腐熟的餅肥30公斤，并配施高含量三元復合肥25公斤。但底肥中忌用新鮮的有機肥或單一的氮素化肥，一防肥料發酵時燒苗，二防旺長細苗。

其次要適量拌施種肥，及時供肥壯苗。芝麻種子自身養分含量有限，只有及時供肥才能培育壯苗。可每畝種子配施細土雜肥灰250公斤，或細餅肥5～8公斤，或尿素2公斤左右，要防止種肥過量燒苗。

第三因地因苗制宜，促苗平衡生長。對于土質較差、長勢較弱的芝麻苗，宜追腐熟的人糞尿提苗，進入開花期后，應掄墑追施速效氮肥，每畝尿素5～7．5公斤，提倡條施，切忌撒施。對于長勢較旺的芝麻苗，應控制追肥或噴施延緩型的植物生長調節劑，可選用縮節安或助壯素，每畝用縮節安1克或助壯素4毫升，對水 15～20公斤。

第四利用長相優勢，開展根外追肥。芝麻莖葉上毛茸較多，葉面積較大，根外追肥容易被粘附、吸收轉化。因此，葉面噴肥是一種很好的補肥途徑，一能增加蒴果數，二能增加粒重，三能提高種子出油率。追肥的種類，一可用2%～3%的過磷酸鈣溶液，二可用1%～2%的尿素溶液，三可用0．2%的硼肥溶液，四可用惠滿豐活性液肥500～800倍溶液，上述三種肥料均可與惠滿豐活性液肥混合噴施。