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漳州市大自然農(nóng)資有限公司在蜜柚栽培管理中總結(jié)了一套適合蜜柚高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的施肥管理技術(shù)。他們認(rèn)為，要根據(jù)蜜柚在不同年齡年周期中的營(yíng)養(yǎng)代謝特點(diǎn)，合理地供給所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能滿足蜜柚各個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)要求。

1．結(jié)果前蜜柚幼樹的施肥

結(jié)果前幼樹施肥的目的是迅速擴(kuò)大樹冠，為早結(jié)果、豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。有效措施是以氮肥為主，薄肥勤施。氮肥的主要作用是主攻春、夏、秋三次梢，夏梢生長(zhǎng)快而壯，對(duì)擴(kuò)大樹冠起很大的作用。隨著樹齡的增加，樹冠不斷擴(kuò)大，施肥量應(yīng)逐年增加，同時(shí)配施適量的磷、鉀肥。2～3年生樹施肥要抓住各次梢生長(zhǎng)期，連續(xù)追肥。

2．結(jié)果蜜柚幼樹的施肥

結(jié)果幼樹通常指3～5年生樹。栽培管理上應(yīng)繼續(xù)擴(kuò)大樹冠，爭(zhēng)取盛果期早日到來(lái)。初結(jié)果樹往往生長(zhǎng)較旺盛，花量少，抽發(fā)大量夏梢，生理落果嚴(yán)重。這一時(shí)期的施肥特點(diǎn)應(yīng)是：既要滿足幼樹結(jié)果對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，又要滿足樹體擴(kuò)大樹冠對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。在施肥上以冬季、春前、夏末重施，夏前不施或少施為原則，以促發(fā)數(shù)量多、質(zhì)量好的早秋梢和春梢；在施肥促梢過(guò)程中，著重早秋梢的生長(zhǎng)，使結(jié)果幼樹既掛好果又長(zhǎng)好枝葉，利用強(qiáng)枝擴(kuò)大樹冠，使弱枝成為結(jié)果母枝，逐年增加產(chǎn)量。根據(jù)歷年的經(jīng)驗(yàn)：“促壯春梢、搓除夏梢、培養(yǎng)秋梢、抑制冬梢”是解決幼樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不平衡的有效手段。

每年12月份至翌年1月份施重肥，準(zhǔn)備春梢所需的養(yǎng)分，以遲效肥（有機(jī)肥、復(fù)合肥）為主，2月份春梢前噴2～3次葉面肥，促發(fā)春梢；夏末重施肥，促發(fā)數(shù)量多、質(zhì)量好的秋梢；8月份施一次復(fù)合肥以壯梢壯果。蜜柚結(jié)果幼樹的施肥并不是一成不變的，應(yīng)根據(jù)樹體狀況、開花結(jié)果情況適當(dāng)調(diào)節(jié)施肥次數(shù)和施肥量。

3．蜜柚成年樹的施肥

蜜柚進(jìn)入盛果期后，需肥量也達(dá)到最大。蜜柚盛果期施肥主要以萌芽肥（冬肥）、穩(wěn)果肥、壯果肥三次肥為主，結(jié)合葉面肥追肥補(bǔ)充所需元素。

①萌芽肥（1月）。結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件，萌芽肥在冬季施，主要以有機(jī)肥和氮磷鉀復(fù)合肥為主。此次施肥主要是供應(yīng)3～4月份蜜柚生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)分。施肥量根據(jù)冬季落葉多少、葉色、上年結(jié)果量、結(jié)果母枝數(shù)量來(lái)確定；施肥方式以溝施為主，即在樹冠兩側(cè)，齊樹冠滴水線，開長(zhǎng)1.0～1.5米，寬0.2～0.3米，深0.25米的長(zhǎng)方形溝，把肥料施入后蓋土。這種方式由于溝底平，肥料與土壤接觸面積大，容易被根系吸收。每年開溝的位置應(yīng)輪換。萌芽期、花期結(jié)合根外追肥2～3次，補(bǔ)充新葉生長(zhǎng)發(fā)育和開花結(jié)果所需的氮、磷、鉀及中微量元素。

②穩(wěn)果肥（5月）。蜜柚在抽生春梢、開花結(jié)果和第一次生理落果后，氮、磷、鉀等養(yǎng)分消耗量大，這個(gè)時(shí)期又是第一次發(fā)根高峰，土溫迅速上升，根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收能力大大增強(qiáng)。如果營(yíng)養(yǎng)不足，往往發(fā)生大量生理落果，因此，應(yīng)在5月上中旬施穩(wěn)果肥。此次施肥以氮磷鉀復(fù)合肥、有機(jī)肥配合一些中量元素（鎂肥），均勻撒在樹盤下，然后結(jié)合翻土，把肥料翻入土內(nèi)，深度達(dá)20～25厘米為宜。深翻結(jié)合施入有機(jī)肥、綠肥可改善土壤結(jié)構(gòu)和理化性狀，增強(qiáng)土壤生物活性，加速有機(jī)質(zhì)分解，提高土壤熟化度和養(yǎng)分的有效性，增加蜜柚根系的吸收范圍。深翻還可以切斷一些根系，有利于促發(fā)新根，從而增進(jìn)對(duì)養(yǎng)分的吸收和樹體生長(zhǎng)。

③壯果肥（7～9月）。7～9月是果實(shí)迅速膨大時(shí)期，也是秋梢抽生期。此時(shí)氣溫、土溫均較高，根系吸收養(yǎng)分能力強(qiáng)，對(duì)氮、磷、鉀的吸收量多，肥效較高。根系吸收的養(yǎng)分在樹體內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)速度較快，養(yǎng)分消耗量明顯增加。7～9月是培養(yǎng)蜜柚樹勢(shì)的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)滿足果實(shí)膨大、花芽分化和抽秋梢的養(yǎng)分需要，既增加當(dāng)年的產(chǎn)量，又增加來(lái)年的產(chǎn)量，剩下的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在樹體內(nèi)以提高樹體的抗寒性。此次施肥以穴施為主。為避免傷害根系，在樹冠滴水線周圍挖直徑30厘米左右、深25厘米左右的施肥穴4個(gè)，肥料施入土壤后，應(yīng)與土壤混合均勻。每年施肥穴的位置要輪換錯(cuò)開，以利平衡生長(zhǎng)。

4．蜜柚衰老樹的施肥

蜜柚衰老樹的形成多是由于果樹本身老化、土壤肥力差、施肥和管理不當(dāng)造成的。衰老樹的施肥主要應(yīng)在培肥地力，改良土壤上下功夫，應(yīng)多施有機(jī)肥和綠肥，適當(dāng)施用化肥。酸性土壤施石灰，以改良土壤性狀，調(diào)節(jié)土壤酸堿度。地上部重剪，地下部斷根促發(fā)新根和新梢，使重剪后的衰老樹迅速形成新的樹冠。

大自然農(nóng)資公司通過(guò)多年的試驗(yàn)、調(diào)查對(duì)比、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，提出蜜柚的施肥量為每株每生產(chǎn)50公斤果，需要施純氮0.8～0.9公斤左右，氮、磷、鉀、鎂的比例為1∶0.7∶0.9∶0.4。在生產(chǎn)中根據(jù)樹體的反應(yīng)增施所需的中微量元素。施肥量過(guò)多或過(guò)少對(duì)蜜柚的生長(zhǎng)發(fā)育均有不良影響。根據(jù)試驗(yàn)，蜜柚吸肥量在一定范圍內(nèi)隨施肥量的增加而增加；超過(guò)一定范圍，施肥量增加而吸收量下降，產(chǎn)量也下降。因此，施肥量符合樹體要求，是經(jīng)濟(jì)用肥的途徑。