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　　林業(yè)局退休干部徐江森打電話來(lái)，說(shuō)全國(guó)勞模、崇陽(yáng)村的雷筍大戶蔣長(zhǎng)富家今年雷筍覆蓋量減少，產(chǎn)量反而增加，讓記者去看看。

　　到了那里，引起記者興趣的，倒不是竹筍產(chǎn)量增了多少，而是蔣長(zhǎng)富鐘情的“懶惰孵筍法”。

　　上午9點(diǎn)多，蔣長(zhǎng)富挖筍回來(lái)，坐在客廳里跟我們聊了起來(lái)。

　　“今年孵了四畝地，比去年減少一畝。這幾天每天都能挖四五十斤，去年這個(gè)時(shí)候一般每天只有20多斤。從去年12月到這個(gè)月，已經(jīng)‘挖’了8000多塊錢了，去年1月份才2000多元。”

　　“為什么今年出筍會(huì)增加呢？”記者問(wèn)。“這個(gè)倒也沒(méi)什么竅門，大概是我今年孵得早一點(diǎn)，竹葉覆蓋厚度加了一點(diǎn)的緣故。”

　　“你不是用礱糠覆蓋的？”記者好奇地問(wèn)。

　　“下面是新竹葉，上面用去年的爛竹葉覆上去。就這樣行啦，地表溫度控制在12-13攝氏度左右，讓它慢慢出筍。我又不求它現(xiàn)在出很多筍，2月份才是好時(shí)光。我肥料用得很少，一畝地80多斤復(fù)合肥，很多人家要用300多斤，這樣做就想讓筍出得早，出得快。我不急的，讓它慢慢出，能出到清明后。一畝地能有2萬(wàn)元，就夠了。 再要求多，是不科學(xué)的，竹園會(huì)壞的。”

　　“您這個(gè)心態(tài)好，追求細(xì)水長(zhǎng)流，而不是涸澤而漁。”記者笑著說(shuō)。

　　“呵呵，我這個(gè)叫‘懶惰孵筍法’。”蔣長(zhǎng)富的解釋很有“泥土味兒”。他跟記者算了一筆成本帳：一畝竹園，毛竹葉成本在5000塊左右。如果用礱糠孵的話，下面要蓋一層麥灰，光是麥灰就要5000塊，然后再蓋一層礱糠，又要近4000塊，加起來(lái)要9000塊一畝的成本。而且還要加上人工挑運(yùn)費(fèi)。他就用一層竹葉，又省成本又省人力。成本合算就是經(jīng)濟(jì)效益啊。

　　“土溫不能太高的啊，肥料也要盡量少用。要保護(hù)好竹林，保持竹林長(zhǎng)綠不衰。”蔣長(zhǎng)富說(shuō)。

　　坐在一邊的山核桃產(chǎn)業(yè)專家徐炳潮插話道：“土溫太高，土壤的物理性狀就會(huì)發(fā)生改變，土地酸化，不利于竹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”

　　“有些人哪里是施肥啊，是拿肥料腌筍啊。這個(gè)筍的味道肯定要受影響。”說(shuō)話間，我們起身跟隨蔣長(zhǎng)富去看他的竹園。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，他家的竹林郁郁蔥蔥，一片碧綠。而且非常整齊，徐工說(shuō)，就像剃過(guò)頭一樣。近了看，一株株亭亭玉立，幾乎找不出一枝病態(tài)竹。

　　這樣健康的竹林，得益于蔣長(zhǎng)富科學(xué)合理的養(yǎng)竹經(jīng)驗(yàn)。他介紹說(shuō)：“我留養(yǎng)母竹，不留大，不留小，就留中等大小的筍，不要的全部挖掉，一次成林，新竹園看上去非常整齊。不像有些人家，看中一支留一支，這樣長(zhǎng)成的竹子長(zhǎng)短不一，參差不齊。”

　　“要及時(shí)更新老齡竹，像我的話，五年竹都要清光，要保持竹園旺盛的新陳代謝。”午飯時(shí)間到了，蔣長(zhǎng)富的妻子端上一鍋咸肉春筍，滿室飄香。這就是蔣長(zhǎng)富剛剛挖來(lái)的“懶惰筍”，卻也是味道最天然、前景更廣闊的筍哦。