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　　采用網(wǎng)箱規(guī)范化養(yǎng)殖黃鱔育成快、易管理、見效快，一只6～8平方米的網(wǎng)箱，投入 10千克左右的鱔苗，6～8個月可收獲 30千克以上的成品鱔魚。
　　1.網(wǎng)箱的設置標準 選擇環(huán)境安靜，水源充足，水位相對穩(wěn)定，排灌方便，水質符合無公害食品淡水養(yǎng)殖用水的水質標準。水域面積一般為1.5～15×667平方米，水深1～3米，最適水深1.2～1.5米，水面應設置獨立的進、排水系統(tǒng)，進水口高出水體水面20厘米左右，排水口位于水域最低處，進、排水管口徑3～5厘米，用0.25毫米網(wǎng)目的篩絹網(wǎng)片扎口。網(wǎng)箱宜采用聚乙烯無結節(jié)網(wǎng)片。網(wǎng)目以不逃鱔又能充分進行水體交換為原則，一般為20～30目，上下鋼繩直徑0.6厘米，將網(wǎng)片縫制成長方形或正方形網(wǎng)箱，網(wǎng)箱長2～8米、寬1.5～4.0米、高1.3～1.5米。鱔苗放養(yǎng)前7～10天安裝網(wǎng)箱下水。在養(yǎng)殖水體對邊拉兩路鋼絲，將網(wǎng)箱系于鋼絲上，或者用4根毛竹（木樁）將單個網(wǎng)箱固定于養(yǎng)殖水域中，單排或多排網(wǎng)箱并列，箱間距為0.5～1.0米，行距為2～4米，以能行船投餌管理為準，網(wǎng)箱吃水深度一般為0.8米左右，上沿高出水面0.5 米，底部距離泥底不低于0.5 米。網(wǎng)箱面積不宜超過放養(yǎng)水體總面積的1/2。
　　2.放養(yǎng)前的準備 放養(yǎng)前用生石灰進行徹底清塘，提早將蓮子草、鳳眼蓮等水生植物移入網(wǎng)箱生長，入箱的水生植物應去毛根、洗凈，并用10～15克/立方米的漂白粉或5克/立方米的二氧化氯（含有效氯28%）溶液浸泡5～10分鐘消毒，水草生長覆蓋面積控制不超過網(wǎng)箱面積的2/3。而后在網(wǎng)箱內用紗窗布或密眼網(wǎng)布制作一個60厘米×30厘米的食臺，每4平方米網(wǎng)箱設置1個，與水面成30度左右角，沿網(wǎng)箱長邊靠水擺放，沉入水下10厘米左右。鱔苗放養(yǎng)前15天左右，667平方米養(yǎng)殖水面（水深20厘米）用生石灰100千克或用含有效氯28%的漂白粉6.7～10千克，全池潑灑消毒，網(wǎng)箱下水前一周加水至1.5米左右。新制網(wǎng)箱應在放養(yǎng)前15天左右用2%～4%的食鹽水浸泡10～30分鐘，或20毫克/升（水溫20℃）的高錳酸鉀溶液浸泡20～30分鐘，并置于養(yǎng)殖水體浸泡6～10天等待安裝。養(yǎng)殖水域可投放鰱魚、鳙魚、鯽魚和黃顙魚種，以調節(jié)養(yǎng)殖水質。667平方米鰱、鳙魚種放養(yǎng)47～67尾，鯽魚和黃顙魚種放養(yǎng)30～50尾。
　　3.投放時機與馴食 鱔苗放養(yǎng)應選擇在晴天進行，放養(yǎng)水溫以20～25℃為宜。可放養(yǎng)在原產(chǎn)地選用籠捕、誘捕等方法采集的天然苗種；也可放養(yǎng)從國家認定的原良（苗）種場購買的人工繁育苗種。放養(yǎng)的苗種應經(jīng)檢驗檢疫合格，體質健壯無傷、無畸形，體色光亮，反應靈敏，黏液分泌正常，選擇深黃大斑鱔或土紅大斑鱔等優(yōu)良種放養(yǎng)。苗種應按規(guī)格大小分箱放養(yǎng)，一次性放足。商品鱔養(yǎng)殖苗種放養(yǎng)規(guī)格為20～50克/尾，每立方米水體放1.2～1.5千克。鱔種培育放養(yǎng)規(guī)格為10～20克/尾，每立方米水體放養(yǎng)1.00～1.25千克。鱔苗放養(yǎng)前要消毒，可用3%的食鹽水溶液浸浴5～8分鐘；或用20～30毫克/升的聚維酮碘（含有效碘1%）溶液浸浴10～20分鐘；苗種消毒液水溫與養(yǎng)殖水溫相差不應超過3℃。
　　野生鱔種入箱后2～3天后開始馴食，投喂蚯蚓、小魚、小蝦和蚌肉等黃鱔喜食的鮮活食物，待鱔種正常攝食1周后，用20～25毫克/千克左旋咪唑或甲苯咪唑驅蟲1次，3天后再驅蟲1次。然后馴食配合飼料，將魚漿、蚯蚓或蚌肉等鮮活飼料攪碎拌和10%的配合飼料，加工成團狀柔軟飼料，或直接拌入膨化顆粒飼料飼喂，以后逐漸減少鮮活飼料用量，直至黃鱔能夠攝食配合飼料占50%比例的混合餌料。投喂的餌料有鱔魚專用配合飼料和鮮活魚、蝦、螺、蚌、蜆、蚯蚓、蠅蛆等動物性飼料兩大類。動植物源性餌料應新鮮、無污染、無腐敗變質，投飼前應先洗凈，螺、蚌、蜆應煮沸 3～5分鐘，或用濃度為5%的食鹽水浸泡5～10分鐘，再用清潔水漂洗后投飼。鱔池水質應保持清爽嫩活，視天氣、水質變化狀況適時換水，每次換水量為池水總量的1/5～1/3，保持水中溶氧量不低于3毫克/升。應盡可能保持養(yǎng)殖水位和網(wǎng)箱的相對穩(wěn)定。并做好飼料、藥物等投入品的進出、使用記錄，做好巡池日志。另外，苗種下箱前用聚維酮碘10克/立方米浸泡10分鐘；河蚌肉投喂時進行消毒處理，或用禽畜類血放入箱中誘殺水蛭。
　　4.常見病害的防治
　　發(fā)狂病 在投苗前15天或夏季高溫并伴有氣候突變時易發(fā)，主要癥狀：病鱔呼吸困難，頭伸出水面，張口全身肌肉痙攣發(fā)抖，在水面呈箭狀快速流動，類似發(fā)狂，身體呈“S”或“O”狀旋轉掙扎，黏液脫落，死亡率高。防治措施：減少在運輸中由環(huán)境變化給黃鱔帶來的應激反應，保持水溫穩(wěn)定及水環(huán)境優(yōu)良；在飼料中拌入維生素C、復合多維等，增強黃鱔體質，減少其抗應激反應；向網(wǎng)箱中加入魚用多維，每立方米水體1～2克，再用低刺激、低劑量消毒劑凈化水體。
　　出血病 在苗種投放前期，或成鱔入冬前易發(fā)。主要癥狀：全身彌漫性出血，腹部最為明顯，全身伴有形狀不同紅色斑塊，嘴部、肛門紅腫；解剖肝臟腫大、黑褐色、無彈性，腹腔、腸道充血。防治措施： 用10克/立方米聚維酮碘浸洗鱔體進行預防；也可以治療先用戊二醛進行全箱消毒，第二天用聚維酮碘全箱潑灑，每立方米水體1 克。同時內服一些止血、抗病毒、大蒜素等藥物7天。
　　腸炎病 在馴食階段和養(yǎng)殖后期催肥階段易發(fā)。主要癥狀：黃鱔食量明顯減少，肛門出現(xiàn)紅腫，腸道充血。防治措施：平常不投喂腐敗變質的餌料；鱔病流行季節(jié)每半月消毒池塘1次；每5～7天用大蒜素拌料投喂2～3天。治療時外用聚維酮碘0.5～1克/立方米消毒2～3次，內服大蒜素等藥物。
　　腐皮病 常在夏秋季節(jié)發(fā)病。體表出現(xiàn)圓形或橢圓形紅斑，嚴重時表皮腐爛，形成潰瘍，甚至露出骨胳和內臟，有時腸道、肛門也充血發(fā)炎。防治措施：用聚維酮碘1～2克/立方米消毒水體。